מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 61
- רמת קושי
- קל
פילה חציל
כתוספת, או אפילו כמנה עיקרית לארוחת גורמה מושקעת – פילה החציל הזה יעיף לכם את הלסת מרוב שהוא טעים.
- רמת קושי
- קל
מרק תירס
אוהבים תירס? מעולה! בואו תכינו ממנו מרק 🙂 מתכון מיוחד ונפלא למרק תירס טעים ביותר עשיר בכל טוב. תהנו!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 4 סלקים
סלק ממולא אבוקדו
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 32 מאפים
כרוב ניצנים במעטפת בצק ושומשום
אחד המאפים שהכי מזכירים ילדות זה ללא ספק "בית לזית". הבאנו גרסה שונה שלא נופלת מהמקור.
- רמת קושי
- קל
ראיטה – סלט מלפפונים ב"יוגורט"
ראיטה זהו סלט מלפפונים ביוגורט, אשר נהוג להגישו קר. שיהיה לכם בתאבון!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 55 דקות
- מנות
- תבנית פאי בקוטר 24 ס"מ
קיש תרד
קיש תרד טבעוני, מרשים וטעים מקמח כוסמין מלא עם מרקם מושלם. מתאים במיוחד להגשה לאורחים לצד סלט.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 10-12 טורטיות
טורטיה ללא גלוטן
מתכון פשוט לטורטיה טבעונית טעימה וללא גלוטן מכוסמת ירוקה. להגשה אפשר למרוח על הטורטיה ממרחים ולקפל לריבועים כמו קרפ. עוד אפשרות היא למלא ולגלגל, כמו טורטיה קלאסית או לאפה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-15 דקות
- מנות
- 11 לביבות
לביבות בטטה וקינואה
לביבות אפויות ובריאות, קלות להכנה וללא גלוטן שמתאימות גם להקפאה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 10 מנות
- מטבח
- יהודי אשכנזי
צימעס
מתכון לצימעס מסורתי. זו מנה טעימה ומתוקה, שמי שמגיע מבית אשכנזי כנראה מכיר היטב. הצימעס משתלב נהדר עם גולש סייטן על מצע פירה חצילים.