פסטות

ספגטי, ניוקי, אטריות אורז ועוד

הפסטה אמנם מזוהה עם המטבח האיטלקי, אך ישנן עדויות ארכיאולוגיות לשימוש באטריות במערב סין עוד בשנת 2,000 לפני הספירה. ככל הנראה, הכלים לייצור פסטה הגיעו מסין לאיטליה בדרך המשי. לפניכם מגוון הצעות למתכוני פסטות צמחוניים וטבעוניים.

בין המתכונים על בסיס עגבניות יש לנו מתכונים לפסטה מלנזנה ובולונז.

בין המתכונים על בסיס שמן זית תמצאו פסטה עם ברוקולי וניוקי פסטו.

לפסטות במרקם קרמי נסו את המק אנד צ'יז והפסטה שמנת פטריות.

27 מתכונים

מתכוני אתגר 22