פשטידת ברוקולי

היי 🙂 אפשר להחליף בכרובית. בתאבון!

נשמע טעים! נשמח שתעדכני איך יצא 🙂 אפשר גם לתת לכרישה קצת יותר טיגון ולהוסיף עוד שום בשביל לחזק טעמים. בתאבון!

היי הדס, אין צורך לאפות את הבצק לפני הוספת המלית 🙂 בתאבון!

היי סופי,
קמח סופח לחות, אז תנאי מזג האוויר והתנאים שבהם הוא נשמר יכולים מאוד להשפיע. גם הטמפרטורה של המים וסוג השמן יכולים להשפיע. בכל מקרה, שמחה לשמוע שהסתדר בסוף! ותודה על ההערה המעולה 🙂 בתאבון!

היי שחר, התפקיד של הטופו הוא לייצב את המלית ולהגדיל את הנפח. אפשר פשוט לוותר על הטופו ותהיה פשטידה יותר שטוחה ואולי קצת פחות יציבה. אופציות אחרות הן להוסיף קמח עדשים/חומוס/קמח רגיל (נגיד להתחיל מחצי כוס, ואם צריך להוסיף גם קצת מים). אפשר במקום או בנוסף לקמח להוסיף חופן קשיו מושרה, או כמה כפות טחינה גולמית, גם זה יכול לעזור לייצב את הבלילה. בתאבון! 🙂

מעולה! כיף לשמוע שיצא מוצלח! 🙂