תבשילים
תבשילי ירקות, דגנים וקטניות
70 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מטבח
- הודי
דאל עדשים כתומות
מנה מיוחדת ומפתיעה של דאל עדשים כתומות – נזיד עדשים הודי טעים, עשיר בברזל ובחלבון ומצוין לאנשים שרוצים להימנע מכאבי בטן אחרי האוכל. תהליך ההכנה פשוט להפליא, וזאת מנה שמומלצת במיוחד לחובבי אוכל הודי ובכלל…
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 6-8 מנות
תבשיל כוסמת וירקות
מתכון לכוסמת – תבשיל עשיר וטעים של כוסמת וכמה סוגי ירקות, מלא בטעמים וקל להכנה. הידעתם? הכוסמת עשירה בחלבון בהשוואה לדגנים כמו אורז וחיטה. קראו עוד על הקשר בין בריאות ותזונה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 15 שעות ו-20 דקות
- מטבח
- יהודי
חמין צמחוני של מרינה
מערכת האתר קבעה פה אחד: החמין של מרינה הכי טעים! עכשיו גם אתם יכולים להכין את התבשיל המסורתי בגרסה צמחונית, טעימה ובריאה יותר. למה בלי בשר? הנה לפחות 5 סיבות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 מנות
דייסת שיבולת שועל (קוואקר)
מתכון לדייסת שיבולת שועל מפנקת וטעימה לארוחת בוקר או ערב. שיבולת שועל היא דגן דיאטטי ביותר – דייסת קוואקר ללא סוכר מכילה רק 60 קלוריות ל-100 גרם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- ים תיכוני
מג'דרה
מג'דרה היא תבשיל ים תיכוני של אורז, עדשים ובצל מטוגן. מג'דרה פשוטה להכנה, טעימה מאוד, ועשירה בערכים תזונתיים. שילוב הדגנים והקטניות יוצר חלבון מלא בריא מהצומח.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 4-6 מנות
- מטבח
- אסייתי
קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי
מוקפץ קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי הוא מנה נהדרת לארוחת הצהריים – שניתן לאכול בבית, במשרד או בלימודים. המנה הזו בריאה, צבעונית וססגונית – וכל ביס של המוקפץ האסייתי הזה שופע עושר של טעמים ומרקמים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעתיים
- מנות
- 10 מנות
- מטבח
- מרוקאי
קוסקוס וירקות
כך תכינו קוסקוס מרוקאי אמיתי מאפס, שתוכלו להגיש לצד מרק ירקות עשיר. שני מתכונים בעמוד אחד 🙂
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-5 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- ישראלי
תבשיל חומוס ועגבניות
תבשיל גרגירי חומוס ועגבניות הוא מתכון קליל ומומלץ לארוחת הערב הבאה שלכם. תבשיל חומוס הוא קל ומהיר להכנה כמו שקשוקה, והוא מנחם, מזין ובריא.