מוקפצים

אחת הארוחות הפשוטות ביותר שניתן להכין – היא מוקפץ. אנחנו מכירים אותן ממסעדות אסייתיות ותאילנדיות, ובינינו – מי לא אוהב מוקפצים. כדי להכין מוקפצים טבעוניים לא צריך לשנות הרבה היות והם מושתתים על ירקות מוקפצים ומצע אורז או אטריות.

מנה מרשימה ופשוטה לארוחת צהריים, או אפילו לערב חג דוגמת מוקפץ עם קרם קוקוס, או קינואה עם ירקות מוקפצים – יכולה לקלוע לטעמו של כל אחד! ביחרו אלו ירקות, רטבים ואטריות אתם אוהבים – ואפילו מבלי לדעת לבשל, תהיו מסוגלים לייצר לעצמכם ארוחת מוקפצים טעימה, מהירה ובריאה.