אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
ברוקולי מוקפץ עם שקדים
מתכן טעים, מהיר ופשוט לברוקולי עם שקדים בטיגון ערבוב. הברוקולי שומר על הפריכות ועריכיו התזונתיים בשל הבישול הקצר.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 מנות
מרכיבים
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית זרעוני כוסברה
- 2 כפות שבבי שקדים (אפשר גם לחתוך שקדים קלופים לפרוסות)
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית זנגוויל (ג'ינג'ר) טרי קצוץ דק מאוד
- 500 גרם פרחי ברוקולי
- 2 כפות חומץ בן יין אדום
- 1 כף רוטב סויה
- 2 כפיות שמן שומשום
- 1 כפית זרעוני שומשום
הוראות הכנה
- מחממים את השמן בווק או במחבת עם תחתית כבדה. מוסיפים את זרעוני הכוסברה ואת השקדים.
- מערבבים על להבה בעוצמה בינונית במשך דקה או עד שהשקדים מזהיבים.
- מוסיפים שום, זנגוויל וברוקולי.
- מטגנים על להבה גבוהה 2 דקות או עד שהברוקולי מתרכך מעט, על פי ההעדפה, ומסירים מהאש.
- בכוס מערבבים את החומץ, רוטב הסויה ושמן השומשום.
- מוסיפים את הנוזלים שעורבבו למחבת ומערבבים היטב עד שהברוקולי מצופה היטב בנוזלים.
- בוזקים את השומשום ומגישים מיד.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 4-6 מנות
- מטבח
- אסייתי
קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי
מוקפץ קינואה עם ירקות בסגנון אסייתי הוא מנה נהדרת לארוחת הצהריים – שניתן לאכול בבית, במשרד או בלימודים. המנה הזו בריאה, צבעונית וססגונית – וכל ביס של המוקפץ האסייתי הזה שופע עושר של טעמים ומרקמים.
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- אסייתי
סלט נבטים ואטריות אורז
קבלו מתכון לסלט אסייתי מופלא בטעמו – סלט נבטים ואטריות אורז עשיר בירקות ובטעמים אסייתיים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- אסייתי
טופו עם ירקות ואטריות שעועית
מי לא אוהב מוקפצים? 😍 קבלו מתכון למוקפץ טעים ביותר, עם טופו ירקות ואטריות שעועית.