תזונה בריאה
תזונה בריאה
כולין
כולין הוא רכיב תזונה חיוני שצריך לקבל מהמזון כולין הוא בעל תפקידים מגוונים וחשובים בתפקוד ובהתפתחות בין המזונות מהצומח שמכילים כמות גבוהה של כולין - סויה ומוצריה, קטניות, ירקות ממשפחת המצליבים (כגון כרובית, כרוב ניצנים, ברוקולי), קינואה, תפו"א אדום ובוטנים תפקידיו של כולין בגוף כולין משתתף במגוון תה…
מתכונים לארוחה מפסקת – מה לאכול לפני הצום
בכתבה זו תקבלו המלצות איך לאכול לפני הצום - במהלך היום ובארוחה המפסקת - כדי להרגיש טוב במהלך הצום. בנוסף, תמצאו כאן מתכונים נפלאים וטעימים לארוחה מפסקת.
תסמונת המעי הרגיז (IBS)
מה היא תסמונת המעי הרגיז? איך מאבחנים אותה, ומה הטיפולים האפשריים לאיזון ולשיפור איכות החיים?
פירמידת המזון
פירמידת המזון היא כלי ויזואלי להמחשת קבוצות המזון והיחסים ביניהן בתזונה מומלצת. לפי קשת התזונה בישראל רצוי לבסס את התזונה בעיקר על מזון צמחי גולמי מלא.
תזונה ים תיכונית
תזונה ים תיכונית היא דפוס תזונה שמומלץ על ידי גופי הבריאות. הוא מבוסס בעיקר על מזון צמחי מלא ונמצא קשר במחקרים לסיכון מופחת למחלות כרוניות שונות.
דיאטת FODMAP
מהי דיאטת FODMAP, מה ההיגיון מאחוריה ואיך ליישם אותה בגרסה טבעונית?
5 דרכים להכניס קטניות לארוחות
כיצד ניתן לשלב קטניות בארוחות בקלות (ולא רק בארוחות הצהריים) ולהנות מהערכים התזונתיים הגבוהים שיש להן להציע.
דיאטת חלבונים
שלוש תשובות לשאלות הכי חשובות על דיאטת חלבונים האם דיאטת חלבונים דלת פחמימות בתזונה טבעונית היא אפשרית? בהחלט.מה זה כולל? דיאטה כזו תהיה מורכבת ממזונות טבעונים עשירים בחלבון כמו טופו, סייטן, נתחי סויה, תורמוס בשילוב עם כמות מתונה של קטניות, בנוסף לירקות, אגוזים, זרעים וממרחיהם, שמנים.האם זה נחוץ? לא…
מומחים ממליצים על צמחונות, טבעונות ותזונה מבוססת צומח
ארגוני הבריאות החשובים בעולם מסכימים כיום כי תזונה נכונה ומאוזנת מהצומח היא בריאה, מספקת את כל צרכיו התזונתיים של גופנו, וכוללת יתרונות משמעותיים להארכת תוחלת החיים ולמניעת מחלות. סקרי בריאות רחבי היקף מגלים שככל שאנו צורכים פחות מוצרים מהחי ויותר מזונות מגוונים מן הצומח – כך אנו מגדילים את סיכויינו ליהנות מבריאות טובה יותר.