אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פסטה מלנזנה
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון פשוט להכנה של פסטה מלנזה – עם מצרכים זולים, מנה משביעה מאוד והכי חשוב – טעימה במיוחד!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטליה
מרכיבים
- 1 חציל
- 1 חב' ספגטי
- 1 בצל גדול
- 1 ראש שום
- שמן זית לטיגון
- 800 גרם עגבניות מרוסקות טריות או משימורים
- 1 כוס עלי בזיליקום קצוצים
- 1⁄2 כפית מלח
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- חוצים את החציל ומניחים על נייר אפייה (עם החלק הפנימי של החציל כלפי מטה). דוקרים את החציל בכמה מקומות בעזרת מזלג וקולים אותו כחצי שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני (כ-200 מעלות).
- מצננים, מקלפים, וחותכים את בשר החציל לקוביות.
- בינתיים מבשלים את הספגטי בסיר מים, לפי הוראות היצרן, ומסננים.
- קוצצים את הבצל ופורסים את את שיני השום לפרוסות. מטגנים בשמן זית במחבת עמוקה.
- מוסיפים את קוביות החציל, ומערבבים. כשהירקות במחבת מוזהבים, מוסיפים את העגבניות, הבזיליקום והתבלינים ומערבבים.
- לאחר כחמש דקות מורידים מהאש. יוצקים רוטב על כל צלחת ספגטי ומגישים חם.
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מטבח
- אסייתי
סלט אטריות תרד עם טופו צרוב
2מתכון לסלט אטריות שמהווה ארוחה משביעה ומהירה עם המון חלבון. סלט אטריות תרד עם טופו צרוב ברוטב תמרהינדי, נענע ורימונים הוא סלט שמתאים גם לאנשים שלא רוצים לעמוד הרבה זמן במטבח. המתכון קל להכנה והכי חשוב – טעים בטירוף!
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-55 דקות
- מנות
- 6
- מטבח
- איטלקי
ניוקי תפוחי אדמה ברוטב עשבי תיבול
16להכין ניוקי ביתי לוקח קצת זמן, אבל תחושת הסיפוק מהמנה היא אינסופית – וההבדל בטעם (לעומת ניוקי קנוי) הוא שמיים וארץ.
המתכון הבא לניוקי תפוחי אדמה ברוטב עשבי תיבול לא ישאיר אתכם אדישים!
- רמת קושי
- קל
ניוקי ברוטב אפונה ועגבניות
13ניוקי ברוטב עגבניות זהו בוודאי מאכל אהוב על רובנו. אז למה שלא נשדרג אותו? קבלו מתכון לניוקי ברוטב עגבניות ואפונה, שיכול להוות תוספת מצוינת לכל ארוחה.