אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
אם אין לכם בזיליקום טרי, ניתן להחליפו בכף אחת בזיליקום מיובש קצוץ.
פסטה באבוקדו
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראליאבוקדו 😍 מי לא אוהב אבוקדו?! לקחנו את הפרי המדהים הזה, ושילבנו אותו בפסטה כרוטב מדהים… אל תגידו שלא אמרנו שזה מדהים!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 2 אבוקדו
- 1 כפית מיץ לימון
- 2 כוסות חלב סויה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כף שום כתוש
- 1.5 כוסות פטריות חצויות
- 1⁄2 בצל קצוץ דק – לא חובה
- שמן זית
- 1⁄2 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
- מעט אגוזי מלך – לפי הטעם
- 1⁄2 כוס תרד טרי קצוץ
- 1⁄4 כוס בזיליקום טרי קצוץ
הוראות הכנה
- לחתוך אבוקדו אחד לקוביות בגודל סנטימטר על שני סנטימטר בקירוב.
- למעוך את האבוקדו השני ולהוסיף לעיסה את מיץ הלימון, חלב הסויה ומעט מלח ופלפל.
- לטגן במשך כמה דקות על אש קטנה למדי את השום, הפטריות והבצל עם מעט מאוד שמן זית, ולהוסיף את העגבניות, האגוזים, התרד והבזיליקום.
- להוסיף את מחית האבוקדו וחלב הסויה עד שהרוטב מתחיל לבעבע.
- להוסיף את חתיכות האבוקדו ולבשל במשך כמה דקות על אש נמוכה מאוד.
- להגיש עם פסטה פטוצ'יני או פנה.
הצעות גיוון
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
- מנות
- 5 מנות
- מטבח
- איטלקי
פסטה עם ברוקולי
10 דירוגים, 2.9 מתוך 5פסטה עם ברוקולי ובזיליקום היא מנה נהדרת לארוחת צהריים, שניתן להכין במהירות ולהתענג על כל ביס.
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- אסייתי
אטריות אורז בג'ינג'ר ואפונת שלג
3 דירוגים, 3.7 מתוך 5לנמנעים מגלוטן, או סתם אלו שאוהבים לגוון – הבאנו לכם מתכון לאטריות אורז בג'ינג'ר ואפונת שלג, טעים מאוד ועשיר בערכים תזונתיים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 55 דקות
- מטבח
- איטלקי
לזניה תרד ושבבי סויה
28 דירוגים, 3.9 מתוך 5מתכון ללזניה שאמנם לוקחת מעט זמן אך תמיד שווה את ההשקעה.