חלב סויה

בשנים האחרונות שוק החלב הצמחי (שחלב סויה, או משקה סויה, שולט בו ביד רמה), תפס תאוצה אדירה. חלב סויה משתלב מצויין בקפה או בשוקו ויכול להחליף נהדר חלב פרה בבישול ואפייה.

ומה לגבי היתרונות התזונתיים?

חלב הסויה מכיל את אותה כמות חלבון כמו חלב פרה, ולרוב גם את אותה כמות סידן. והחלק הכי טוב – בניגוד לחלב פרה, הוא מכיל גם ברזל וסיבים תזונתיים. כדאי גם לדעת שמשרד הבריאות הישראלי קבע כי הסויה בטוחה בכל שלבי החיים ואף עשויה לספק יתרונות במניעת סוגי סרטן מסוימים (למידע נוסף על סויה ובריאות). לרוויה!

חלב סויה מתאים לטבעונים ולאנשים שרגישים ללקטוז, ובעצם – לכל אחד ואחת!

ניתן להשתמש בו בדיוק באותו האופן שבו משתמשים בחלב פרה – בקורנפלקס, בקפה, בשייקים, בעוגות ובמגוון תבשילים. ברשימה שלפניכם תמצאו מגוון מתכונים טעימים עם חלב סויה. אז מה אתם מתכננים להכין?

ומה לגבי הזמינות?

תוכלו למצוא חלב סויה בכל סופר או חנות מכולת!

משקה הסויה הנפוץ ביותר בכל רשתות השיווק הוא חלב הסויה של תנובה. בחנויות טבע ובאזור מוצרי הבריאות בסופר תוכלו למצוא סוגים רבים ומגוונים של חלב סויה – חלב סויה ללא תוספת סוכר, חלב סויה שמועשר בסידן, חלב סויה עמיד; ואפילו משקאות שוקו, קפה ואייס קפה על בסיס פולי סויה. מעולם לא היה פשוט יותר לשתות קפה או לאכול קורנפלקס!

45 מתכונים

רמת קושי
בינוני
זמן כולל
שעתיים ו-40 דקות
מנות
20 סופגניות קטנות
מטבח
יהודי

מתכוני אתגר 22