כדורי שוקולד

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
כדורי שוקולד תמיד היו ויהיו הקינוח האהוב על ילדים, וזה לא הולך להשתנות עם כדורי השוקולד המדהימים האלו! מתכון טעים ופשוט להכנה, שאפשר להכין עם הילדים וללקק ביחד את האצבעות.
רמת קושי
קל
זמן כולל
30 דקות
מנות
20 כדורי שוקולד

מרכיבים

  • 400 גרם ביסקוויטים
  • 100 גרם שוקולד מריר (חבילת שוקולד)
  • 8 כפות סוכר
  • 10 כפות קקאו או אבקת חרובים
  • ½ כוס חלב סויה
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • קוקוס טחון לציפוי

הוראות הכנה

  1. מפוררים את הביסקוויטים בתוך שקית עד לקבלת פירורים.
  2. ממיסים את השוקולד במחבת על אש קטנה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים מידי פעם עד להמסה.
  3. בקערה גדולה, יוצקים את תערובת השוקולד והסוכר על פירורי הביסקוויטים, מוסיפים את הקקאו, חלב הסויה ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.
  4. בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.
  5. מפזרים קוקוס טחון על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס.
  6. מצננים ומגישים קר.

טיפים והצעות גיוון

במקום קוקוס טחון אפשר לצפות את כדורי השוקולד באבקת קקאו או שברי אגוזים.

ניתן להחליף את השוקולד בטחינה גולמית לקבלת כדורי חלבה-שוקולד.

ניתן להוסיף מעט יין או ליקר לתערובת.

למי שמעוניין בגרסה בריאה יותר כדאי לנסות כדורי אנרגיה עם תמרים, אגוזים וטחינה גולמית.

דרגו את המתכון:

אולי יעניין אותך גם