מיונז טופו

מיונז טבעוני

1
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי
מי היה מאמין שבשביל להכין מיונז בכלל לא צריך ביצים?! מתכון פשוט, קצר וטעים למיונז טבעוני ללא ביצים, שניתן למרוח בסנדוויץ', לאכול עם צ'יפס, להוסיף לסלט, או לכל דבר אחר שבא לכם לשדרג עם מיונז ביתי עליו.
רמת קושי
קל
זמן כולל
5 דקות

מרכיבים

  • 1 כוס חלב סויה לא ממותק
  • 2 כוסות שמן קנולה/חמניות
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • 2 כפות חרדל
  • 1 לימון סחוט

הוראות הכנה

  1. מכניסים את כל המצרכים מלבד השמן לבלנדר (ניתן להשתמש בבלנדר מוט) ומפעילים אותו.
  2. תוך כדי שהבלנדר מופעל, מוסיפים את השמן בהדרגה ומערבלים עד שמתקבל מרקם סמיך של מיונז.

הערות

המיונז יכול להישמר במקרר לזמן רב מבלי להתקלקל.

חשוב לשים לב לא לערבל יותר מדי על מנת שהמיונז לא יפול.

אולי יעניין אותך גם