פסטה שמנת פטריותאוריון אנטהפסטה שמנת פטריותאוריון אנטה

פסטה שמנת פטריות

ליאור רובין
מי בילדותו לא אכל פסטה שמנת פטריות? אין מנה יותר מרשימה וטעימה מזו – ועכשיו יש אותה גם בגרסה הטבעונית 🤩 מתכון מושלם ופשוט שלא תוכלו להפסיק לאכול!
רמת קושי
קל
זמן כולל
25 דקות
מנות
6 מנות
מטבח
איטלקי

מרכיבים

  • 2 חבילות פטריות חתוכות לרצועות עבות
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 פחית שמנת (קרם) קוקוס
  • 1 כף עלי טימין
  • 2 כפות יין לבן
  • 1 כפית אגוז מוסקט
  • 1 חבילת פסטה ארוכה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • שמרי בירה

הוראות הכנה

  1. מטגנים את הפטריות על חום גבוה עד שהן הופכות חומות-זהובות, ולאחר מכן שמים בקערה.
  2. מטגנים את השום על אש קטנה כ-30 שניות (או עד שהריח שלו מורגש).
  3. מוסיפים את השמנת, הטימין, היין, ואגוז המוסקט ומביאים לרתיחה. מבשלים 2 דקות.
  4. מבשלים את הפסטה שתי דקות פחות מהוראות היצרן, ומוסיפים מלח למי הפסטה.
  5. מוסיפים את הפסטה והפטריות לרוטב השמנת, מערבבים ומבשלים כ-2 דקות.
  6. מתבלים עם מלח, פלפל ושמרי בירה.
דרגו את המתכון:
5 דירוגים, 4 מתוך 5
guest
4 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קל
זמן כולל
6 שעות ו-40 דקות
מטבח
אנגלי, אמריקאי
מק אנד צ'יז אפוי טבעוני בתבנית

מק אנד צ'יז של עומר בהט

2 דירוגים, 4 מתוך 5
בין המתכונים הקיימים למק אנד צ'יז טבעוניים, המתכון הזה מראה שלפעמים הכי פשוט זה גם הכי טעים. עם מעט מצרכים ולא הרבה עבודה, עומר בהט מביא מתכון של מק אנד צ'יז טעים וגבינתי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.