מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 52

היפנים לא ידועים בקינוחים שלהם, למעשה אין כמעט קינוחים יפנים מפורסמים מאוד. הבאנו לכם מתכון לקינוח יפני אותנטי של ג'לי קוקוס ומיזו יוקאן (שעועית).

לתחתיות הארטישוק האלו לא תוכלו להגיד לא! מתכון מיוחד לתחתיות ארטישוק טעימות במיוחד ביין לבן ועשבי תיבול, אשר משפר כל ארוחה.

אין דבר יותר מספק מלקחת שקדים ולהפוך אותם לגבינה מתובלת שאי אפשר להפסיק לאכול.

לנמנעים מגלוטן, או סתם אלו שאוהבים לגוון – הבאנו לכם מתכון לאטריות אורז בג'ינג'ר ואפונת שלג, טעים מאוד ועשיר בערכים תזונתיים.

קבלו מתכון נהדר למרק בוטנים ייחודי בטעמו!

אני אוהבת להכין למימונה ולפורים עוגיות יויו טוניסאיות שמנמנות ומתקתקות. את העוגיות אני מכינה מהמתכון המשפחתי שעשיתי בו שינוי אחד, כשבחרתי להוציא ממנו את הביצים. באופן מסורתי העוגיות הן בלי מוצרי חלב. וכמו שתכף תראו, פשוט וטעים להכין אותו בגרסה הטבעונית.

גרסה טבעונית תוצרת בית לממרח הנוטלה האהוב, בלי מעבד מזון ובלי בלגן. כל מה שצריך זה לערבב ארבעה מרכיבים שאפשר לקנות כמעט בכל סופר.

מתכון קליל, זריז ומזין לפיתות טופו עשירות בחלבון ממעט מרכיבים פשוטים שיש בכל סופר, ופותח בהשראת המתכון הזה. הפיתות טעימות מאוד כמו שהן בלי שום תוספות, או עם ממרח.

מתכון פשוט ומתוק לריבת אתרוגים כי אין כמו טעם של ריבה תוצרת בית. תוכלו להכין אותה עם כמה אתרוגים שתחליטו, בעזרת הטיפ הראשון שמתחת למתכון.