מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 52

גרסה טבעונית תוצרת בית לממרח הנוטלה האהוב, בלי מעבד מזון ובלי בלגן. כל מה שצריך זה לערבב ארבעה מרכיבים שאפשר לקנות כמעט בכל סופר.

המתכון הזה נולד כשהילדים שלי רצו קראנץ׳ קורנפלקס. אחרי שסיימתי להתבאס מזה שנסטלה עוד לא שיווקו גרסה טבעונית לארטיק הזה, יצרתי בעצמי מתכון מוצלח ופשוט להכנה!

מאכל הילדות האהוב בגרסה הטבעונית המושלמת – אצבעות טופו בסגנון אצבעות דג. מתכון טעים כל כך שלא דורש כמעט מאמץ.

מתכון קל, בריא וטעים של סלט אנטיפסטי מירקות שורש וירקות גינה. אפשר לגוון בירקות ובטעמים, לשנות את הרטבים ולקבל כל פעם מנה קצת שונה עם טעם מעולה! לכל ירק יש זמן אפייה אחר, כך שמוסיפים אותם לאט לאט לתנור עד שכולם מוכנים.

מתכון מדהים של בולונז עדשים, עשיר בחלבון, בברזל והכי חשוב – טעים מאוד! מומלץ להגיש ביחד עם פסטה וסלט קצוץ בצד.

מתכון למאפינס בטטה ודובדבנים מתקתקים ומתובלים, שממש קל וכיף להכין.

מתכון ללחם שאור שיפון – משתלב מצוין בכל ארוחה עם שפע של טעם ובריאות. מומלץ להגיש לצד ממרחים שונים.

אביב הגיע אספרגוס בא! אין דבר יותר מרגש מללכת לסופר ולראות שמוכרים אספרגוס. הבאנו לכם מתכון מעולה ופשוט של פסטה עם אספרגוס – מנה טעימה וקרמית לשלב בה את הירק הכיפי הזה.