מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 35

סלט עלי סלק (מנגולד) חמוץ מתוק שמתאים ומרענן כל ארוחה.

מתכון פשוט להכנה של גלילות חצילים בפסטו. החצילים נפרסים לפרוסות, נצלים בתנור ומגולגלים עם ממרח פסטו ביתי.

קבלו מתכון לפשטידת כרובית מעלפת – שאף אחד מהיושבים לשולחן לא יוכל להישאר אדיש אליה.

עוגת קצפת רכה ואוורירית, קלה להכנה וטעימה כל כך! מומלץ לקשט את העוגה בפירות יער (אפשר גם להשתמש בפירות יער קפואים).

בדקנו את המוצר החדש של טבעול – "נתחי סויה דמויי עוף". מדובר בנתחים שאכן מבחינת השימוש הקולינרי שלהם מזכירים בשר עוף, עסיסיים, טבעוניים ועשירים בחלבון. ניתן לשלבם במגוון מתכונים בתפקיד "העוף", רק בלי התרנגולת! שמחנו לגלות שרשימת הרכיבים קצרה וכוללת שישה רכיבים בלבד, בלי שמות…

סאג הוא תבשיל ירק נפוץ במטבח ההודי, מעין פירה על בסיס תרד (או, לעתים, עלים ירוקים אחרים). מומלץ להגיש אותו בליווי אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).

אם לראש השנה, שבועות, או סתם לארוחת חגיגית, הכנו לכם את הקינוח המושלם – שטרודל תפוחים מתוק ועסיסי שאי אפשר לעמוד בפניו.

מתכון למרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום, מרק מרענן לימי הקיץ החמים ומופלא בטעמו. תהנו!

האם אפשרי לעשות סלט ביצים – בלי ביצים? ברור שאפשרי! מתכון לסלט ביצים טבעוני עשיר בחלבון, קל להכנה וטעים במיוחד!