מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 34
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- הודי
סאג – תבשיל תרד בחלב קוקוס
סאג הוא תבשיל ירק נפוץ במטבח ההודי, מעין פירה על בסיס תרד (או, לעתים, עלים ירוקים אחרים). מומלץ להגיש אותו בליווי אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).
- רמת קושי
- קל
מרק עגבניות קר
מתכון למרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום, מרק מרענן לימי הקיץ החמים ומופלא בטעמו. תהנו!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 2 מנות גדולות
ריבועי חצילים על מצע דוחן
דרך מהירה וטעימה לשלב דוחן בחיי היום יום. הדוחן עשיר בברזל, סידן וויטמין C.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מנות
- 3 פרוסות
טוסט מתוק
טוסט טעים ומתוק עם שילוב מושלם של בננה, טחינה וסילאן! קל להכנה ומשביע.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 35 דקות
מחית ארטישוק ירושלמי
הארטישוק הירושלמי הוא בעצם שורש דמוי ג'ינגר, עשיר בברזל, שאין לו קשר לארטישוק או לירושלים, אלא הוא פקעת של חמנית.
- רמת קושי
- קל
פסטה עם סלק ופטריות ברוטב טחינה
מתכון מעולה לפסטה ברוטב טעים במיוחד – פסטה סלק ופטריות ברוטב טחינה. יצבע לכם את השולחן בצבע יפה ואת הפה בטעם מדהים!
- רמת קושי
- קל
מרק אבטיח קר
מתכון למרק אבטיח קר ומרענן, מושלם לימי הקיץ החמים ולאירוח של אנשים.
- רמת קושי
- קשה
- מנות
- תבנית בקוטר 22 ס"מ בגובה 10 ס"מ
- מטבח
- אמריקאי
עוגת גבינה טבעונית אפויה בסגנון ניו יורק
עוגת ניו-יורק צ'יז קייק היא ללא ספק העוגה המועדפת עליי. ולא היה פשוט לייצור לה מתכון טבעוני שיעמוד בסנדרטים שלי. אבל אחרי שנה של ניסיונות הצלחתי להכין אותה בגרסה טבעונית, נימוחה ועשירה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 50 דקות
עוגת פרג ואגסים
עוגה פשוטה וטעימה שעוזרת לשלב פירות וגם אגוזים בתזונה.