מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 34

גם עוגה, וגם עשירה בחלבון! רגע.. מה? כן כן, קבלו מתכון לעוגת גזר וטופו, טעימה ומתוקה – וגם מזינה!

מתכון פשוט לכרוב ממולא באורז ועדשים שחורות ברוטב אדום, טעים מאוד ועשיר בחלבון!

טים טם טבעוני הוא קינוח פשוט להכנה ומפנק במיוחד. ניתן להכין אותו עם עוגיות ביתיות מלבניות, או להשתמש בעוגיות לוטוס קנויות.

עוגת קצפת רכה ואוורירית, קלה להכנה וטעימה כל כך! מומלץ לקשט את העוגה בפירות יער (אפשר גם להשתמש בפירות יער קפואים).

מתכון של פודינג שיבולת שועל מפנק עם חמאת בוטנים ושוקולד. 10 דקות הכנה בלילה לפני – ותקומו לארוחת בוקר משביעה ומלאת חלבון – דרך מעולה להתחיל את היום!

סאג הוא תבשיל ירק נפוץ במטבח ההודי, מעין פירה על בסיס תרד (או, לעתים, עלים ירוקים אחרים). מומלץ להגיש אותו בליווי אורז או צ'פאטי (פיתה הודית).

מתכון למרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום, מרק מרענן לימי הקיץ החמים ומופלא בטעמו. תהנו!

בדקנו את המוצר החדש של טבעול – "נתחי סויה דמויי עוף". מדובר בנתחים שאכן מבחינת השימוש הקולינרי שלהם מזכירים בשר עוף, עסיסיים, טבעוניים ועשירים בחלבון. ניתן לשלבם במגוון מתכונים בתפקיד "העוף", רק בלי התרנגולת! שמחנו לגלות שרשימת הרכיבים קצרה וכוללת שישה רכיבים בלבד, בלי שמות…