סחוג ביתי מעודן

אוהבים חצילים? המתכון הזה לבאבא גנוש הוא בשבילכם! סלט חצילים בטחינה הוא מתכון קרמי ומפנק שמתאים כמנת צד, או כממרח למריחה על הלחם.

כמה פעמים היה חסר לנו למרוח משהו על הקרקר או על הלחם? וכמה פעמים בסוף סגרנו בסוף פינה עם ממרח מתוק מלא בסוכר, או ממרח אחר שמלא בשומן? קבלו מתכון לממרח שעועית לבנה מטריף, עשיר בחלבון וטעים ממש! אפשר למרוח אותו על קרקרים, צנימים, או אפילו למרוח בקערה ולנגב כמו חומוס! תתפרעו!

רוטב בשמל עשיר וקטיפתי, מתאים לרביולי, לפסטה וללזניה.