חריף
7 מתכונים
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא.
היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה מיוחדת או סעודת חג.
קחו בחשבון שבעת קניית עלי הסלק, כמות הסלט המתקבלת מצרור עלים ענק היא קטנה יחסית.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מטבח
- תימני
סחוג ביתי מעודן
לסנדוויץ של שווארמה או מעורב טבעוני, בפלאפל או סתם כדי להוסיף לדברים – אם אתם אוהבים חריף זה המתכון המושלם לסחוג בשבילכם!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- סיני
אורז מוקפץ
דרך מעולה להשתמש בירקות שיש לכם במקרר ובאורז ישן. אפשר לבחור אילו ירקות שיש לכם שלא צריכים בישול ארוך – פטריות, כרוב, כרובית, ברוקולי וכו'.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 2-3 מנות
- מטבח
- מקסיקני
תבשיל בסגנון מקסיקני עם טמפה משעועית שחורה
הטמפה במתכון הזה עשוי משעועית שחורה ובכך חוסך לנו את ההתעסקות עם השריה ובישול של שעועית טריה, והופך את המתכון לזריז וספונטני.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 2-3 מנות
- מטבח
- אסייתי
מוקפץ תאילנדי עם טמפה
מתכון מהיר וקל להכנה, במיוחד אם חותכים את כל הירקות מראש. הטעם החמוץ-מתוק-חריף מזכיר קצת פאד תאי, רק בלי רוטב הדגים ועם מצרכים זמינים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-5 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- מקסיקני
צ'ילי קון קרנה
תבשיל משביע, מלא בטעם ועשיר בחלבון לארוחת ערב למשפחה או לארוחות הצהריים לכל השבוע של אדם יחיד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מטבח
- מקסיקני
סלט שעועית אדומה
מנה עשירה בברזל וחלבון, והכי חשוב טעימה מאוד.