מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 16

תבשיל שעועית צהובה טעים מאוד ועשיר בעשבי תיבול!

לזניית חצילים – מעבר ללזניה הקלאסית עם רוטב עגבניות וגבינה יש אין סוף אפשרויות שאפשר לשים בין דפי הלזניה. מתכון ללזניה משודרגת עם פרוסות חצילים.

כמה פעמים היה חסר לנו למרוח משהו על הקרקר או על הלחם? וכמה פעמים בסוף סגרנו בסוף פינה עם ממרח מתוק מלא בסוכר, או ממרח אחר שמלא בשומן? קבלו מתכון לממרח שעועית לבנה מטריף, עשיר בחלבון וטעים ממש! אפשר למרוח אותו על קרקרים, צנימים, או אפילו למרוח בקערה ולנגב כמו חומוס! תתפרעו!

כרוב אדום ביין זו מנה מסקרנת שכדאי לכם להכין! המתיקות המבושמת של הריבה והיין מוסיפים לכרוב ארומה ייחודית, אלגנטית וטעימה – שמבליטה את נפלאות הכרוב האדום והוורסטיליות שלו.

עוגת גבינה טבעונית קלה להכנה וטעימה כל כך! מחפשים קינוח בשביל הארוחה לשבועות, לסעודה עם אורחים או פשוט רוצים משהו טעים שיחכה לכם אחרי יום עבודה קשה? זה המתכון בשבילכם.

מנה טעימה, שכל כך כיף לאכול ושתשדרג לכם את הארוחה! מתכון מהיר של פטריות ממולאות ברוטב קרם קשיו – מומלץ במיוחד להגיש בארוחת שישי או בסעודת חג.

כארוחת בוקר או סתם כנשנוש – קבלו מתכון לפנקייק דרום אפריקאי, המכונה "פלפג'ק".

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב עשבי תיבול ארגנטינאי. הוא יכול לשמש כממרח "סולו" ללחם, כתוספת לסנדוויץ' עם טופו, כמרינדה לטופו או לטמפה, או כרוטב לתבשילים שונים. ניתן לרכוש אותו מוכן בחנויות או להכין לבד בבית, לפי המתכון הבא.

איך מכינים סופגניות פרווה בלי שמרים, בלי התפחה, בלי מיקסר ובלי כאבי ראש? פשוט הולכים על סופגניות אשל טבעוניות שמתאימות גם לשומרי כשרות ולנמענים ממוצרי לחלב. אצלי בבית מחסלים אותן תוך דקות, אבל גם אם אתם מיחידי הסגולה שמסוגלים להתאפק, אני מציעה לא לחכות: הסופגניות הקטנות האלה נמצאות בשיאן כשהן רק יוצ…