מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 16

פוקאצ'ה עם עשבי תיבול – מהווה מנת תוספת טעימה לכל ארוחה!

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב עשבי תיבול ארגנטינאי. הוא יכול לשמש כממרח "סולו" ללחם, כתוספת לסנדוויץ' עם טופו, כמרינדה לטופו או לטמפה, או כרוטב לתבשילים שונים. ניתן לרכוש אותו מוכן בחנויות או להכין לבד בבית, לפי המתכון הבא.

מתכון לכרובית מטוגנת בבלילת חומוס. פרחי הכרובית מקבלים ציפוי קריספי וטעים מאוד מהבלילה המטוגנת.

עוגת טחינה טבעונית קלה להכנה וטעימה במיוחד!

הכוסמת היא בעלת ערך תזונתי גבוה במיוחד. מתכון לקציצות כוסמת, בתוספת בצל ירוק, פטרוזיליה וגרעיני חמניה.

מתכון ללזניה שאמנם לוקחת מעט זמן אך תמיד שווה את ההשקעה.

סלט עגבניות שרי כל כך פשוט אבל כל כך טעים, ישדרג כל ארוחה ויתחסל ראשון – אז תכינו הרבה 😉

אין דבר שמסמל ארוחה מושקעת כמו ממולאים. ארוחת שישי אף פעם לא שלמה בלעדיהם והזמן והמאמץ תמיד משתלמים.

למרות הניסיונות לערער על מעמד הגפילטע, כל הרוטב האדום והחריף שבעולם לא יכבה את התשוקה לאפרוריות הג'לטינית שיושבת עמוק בלב של אוהבי הגפילטע. המתכון הזה מומלץ למי שגעגועים בלבו לא רק למראה אלא גם לטעמה של הקציצה המתקתקה. שילוב של שני סוגי אצות ייתן את טעם הים הפראי, ואגר-אגר (ג'לטין טבעוני) יעניק מרקם…