מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 26
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
ממרח כוסברה-בזיליקום
ממרח פשוט וקל המבוסס על כוסברה ובזיליקום. הממרח יכול להשתלב נהדר בסנדוויצ'ים, כרוטב לפסטה ובמאכלים נוספים.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 3 מנות
סלט שורשים
סלט שורשים טעים ומרענן, מלא בויטמינים ונוגדי חמצון. הסלט פשוט להכנה ויהפוך כל ארוחה לצבעונית ובריאה יותר.
- רמת קושי
- קל
- מטבח
- איטלקי
עוגת פנפורטה
פירוש השם "פנפורטה" באיטלקית הוא "לחם חזק", כנראה בשל התיבול הדומיננטי של המעדן. זהו קינוח איטלקי מסורתי, שיש עדויות לקיומו כבר במאה השלוש-עשרה. באיטליה נהוג לאכלו בעיקר בחג המולד, ובישראל הוא מתאים לט"ו בשבט.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 35 דקות
רולדת תמרים
מתכון לרולדת תמרים טעימה ויחסית בריאה- מקמח כוסמין וללא סוכר.
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 10 טורטיות ממולאות
- מטבח
- מקסיקני
טורטיות עם גוואקמולי
את הטורטיות הממולאות בגוואקמולי אפשר לנשנש בכל ארוחה – אם ארוחת בוקר, ארוחת צהריים, או ערב, אם כמנת פתיחה בארוחת חג או כמנת צד בארוחה חגיגית.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-30 דקות
- מנות
- 20 בייגלים
- מטבח
- אמריקאי
בייגל אמריקאי מקמח כוסמין
אין יותר כיף מלהתפנק בבית עם בייגל טרי שהכנו בעצמנו. מתכון מעולה לבייגלים שגם ילדים ישמחו להכין איתנו.
- רמת קושי
- בינוני
- מנות
- 6 בורגרים
פלאפל-בורגר
פלאפל-בורגר? יש דבר כזה? אז תנו לנו לחדש לכם, יש, וזה מדהים, ואפשר להגיש אותו בכל כך הרבה צורות שזה עוד יותר מדהים!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעתיים ו-18 דקות
ציר ירקות
ציר ירקות ביתי וטבעי, כזה שאתם יודעים בדיוק מה יש בו והוא ללא חומרים מלאכותיים.
- רמת קושי
- קל
ניוקי ברוטב אפונה ועגבניות
ניוקי ברוטב עגבניות זהו בוודאי מאכל אהוב על רובנו. אז למה שלא נשדרג אותו? קבלו מתכון לניוקי ברוטב עגבניות ואפונה, שיכול להוות תוספת מצוינת לכל ארוחה.