מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 38
- רמת קושי
- קל
מרק תפוחי אדמה ופטריות חריף
לימי החורף הקרים או לארוחות חגיגיות, המרק הזה מושלם. ביחד עם תפוחי האדמה, הפטריות ועשבי התיבול, וביחד עם החריף שנותן למרק חריפות מצוינת – המרק הזה מעולה לכל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 15 יחידות
ממתק קפוא מתמרים ועוד
ממתק שהוא גם טעים – וגם בריא! קבלו מתכון נפלא לממתק קפוא מתמרים ושלל דברים אחרים מהצומח.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 3 שעות ו-45 דקות
- מנות
- 9 שיפודים
שיפודי יובה לעל האש של השף גל עדני
היובה עשירה בחלבון, בעלת מרקם נפלא ויכולת ספיגת טעמים פנומנלית. הפעם החלטתי להכין איתה שיפודים עסיסיים ופוטוגניים במיוחד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-5 דקות
- מנות
- 8 מנות
תבשיל לוביה ומנגולד
תבשיל נפלא של לוביה ומנגולד – מלא בטעמים וערכים תזונתיים, קל להכנה ומשביע.
- רמת קושי
- קשה
- מטבח
- עיראקי
קובה אדומה במילוי סויה
קבלו הצצה למטבח העיראקי – מתכון למרק קובה סלק, טעים במיוחד ועשיר בטעמים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מטבח
- תימני
סחוג ביתי מעודן
לסנדוויץ של שווארמה או מעורב טבעוני, בפלאפל או סתם כדי להוסיף לדברים – אם אתם אוהבים חריף זה המתכון המושלם לסחוג בשבילכם!
- רמת קושי
- קל
סלט חצילים
על חלה, בתוך סנדוויץ', או סתם בתור נשנוש – הסלט הזה ישדרג לכם כל מנה וארוחה.
- רמת קושי
- קשה
- זמן כולל
- שעה ו-15 דקות
שווארמה טבעונית
שווארמה עסיסית וקריספית – מתכון קצת מורכב, עם שני שלבי עבודה, אבל התוצאה שווה את זה לגמרי.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 22 קציצות בינוניות
קציצות עדשים שחורות
קציצות עדשים שחורות עם המון חלבון ממצרכים זולים וקלים להשגה, והתוצאה – טעימה במיוחד!