מרק פטריות קרמי עם חתיכות פטריות וברקע פטרוזיליה ופרוסות בגט

מרק תפוחי אדמה ופטריות חריף

/ בעלת הבלוג " טבעונות ובריאות מתכונים טבעונים"

לימי החורף הקרים או לארוחות חגיגיות, המרק הזה מושלם. ביחד עם תפוחי האדמה, הפטריות ועשבי התיבול, וביחד עם החריף שנותן למרק חריפות מצוינת – המרק הזה מעולה לכל ארוחה!

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • 6 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות קטנות
  • 1 כוס פטריות מיובשות
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 1 בצל גדול חתוך דק
  • 1⁄2 כוס יין לבן
  • 1 חופן שמיר טרי קצוץ
  • 1 חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 3 טיפות רוטב צ'ילי
  • 1 כף שמן זית כתית מעולה
  • 1 כפית שמן סומסום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כמון

הוראות הכנה

  1. מבשלים את כל המרכיבים בסיר עם 2 ליטר מים, על אש נמוכה, למשך כשעה. למי שהחריפות העזה של המרק קשה מדי, ניתן להפחית את כמות רוטב הצ'ילי.
דרגו את המתכון:
10 דירוגים, 2.8 מתוך 5
guest
0 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות

אולי יעניין אותך גם

רמת קושי
קשה
זמן כולל
3 שעות ו-50 דקות
מנות
25 קובות
מטבח
עיראקי
מרק קובה דלעת

מרק קובה דלעת

4 דירוגים, 4 מתוך 5
מתכון קצת קשוח, אבל שווה את זה כל כך! מרק קובה דלעת לא פחות ממושלם, שכוווווולם פשוט יעופו עליו! עצה מאיתנו? תכפילו או תשלשו את המנות של הקובה,  והכניסו למקפיא להקפאה. זה כל כך טעים שאתם תרצו להכין את זה שוב ושוב ושוב! 😍😋