אהבת את המרק שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
מרק ברוקולי ואפונה בקרם קוקוס
נטלי שוינקלשטיין, מתוך הבלוג מתכונים בריאים מצולמים
מרק ברוקולי ואפונה בקרם קוקוס הוא מרק ברוקולי מוקרם מהחלומות!
מומלץ להכין את המרק המחמם הזה בכל יום קריר.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 4 מנות
מרכיבים
- 2 ראשי ברוקולי גדולים טריים, או חבילה של ברוקולי קפוא
- 1 כוס אפונה
- 1 בצל לבן
- 1 תפוח אדמה מקולף
- 1⁄2 כוס יין לבן
- 1⁄2 כוס קרם קוקוס
- 3 שיני שום
- 1 פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1 שמיר טרי קצוץ
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1⁄2 כפית קארי ירוק
- תבלינים: קארי צהוב באבקה, מלח ופלפל
- 1.5 ליטר מים
הוראות הכנה
- מבשלים את כל המרכיבים בסיר על אש בינונית.
- כשהירקות מתרככים, מורידים מהאש.
- טוחנים את המרק בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
- מעטרים בעלי פטרוזיליה טריים ומגישים.
6 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-15 דקות
- מנות
- 8 מנות
מרק כתום
13 דירוגים, 4.4 מתוך 5מרק כתום, קטיפתי ומפנק, עם צבע מדהים וטעם מדהים עוד יותר! המרק פשוט להכנה, משביע ומתאים להגשה בארוחה חגיגית עם אורחים או בארוחת ערב לכל המשפחה (כן כן, המרק אהוב גם על הילדים🤩).
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-40 דקות
- מנות
- 5 מנות
מרק ערמונים
27 דירוגים, 3.5 מתוך 5מרק ערמונים חורפי שיחמם אתכם גם ביום הכי סגרירי וקר של החורף.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטלקי
מרק מינסטרונה
3 דירוגים, 4.7 מתוך 5מרק מינסטרונה טעים ומהיר להכנה. אפשר להחליף את הירקות לפי מה שיש בבית ולהוסיף תפוח אדמה, כרוב או כל ירק אחר שאוהבים.