מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 55

מלפפונים מוקפצים?! יש דבר כזה? אז כן, והסלט הזה לגמרי משגע! את הסלט הזה אפשר להגיש חם או קר, לארוחת צהריים או ערב, ואתם תהנו מכל רגע!

מתכון שאולי נשמע מורכב להכנה, אך בפועל הוא פשוט למדי וטעים להפליא.

סליקורניה (Salicornia; בעברית: פרקן עשבוני) הוא צמח בר שנאסף בארץ ועבר שינויים להתאמתו לגידול מסחרי. הצמח גדל באדמות מלוחות וטעמו מלוח, המאפשר להשתמש בו כתבלין בריא יותר ממלח. הקטיף נערך באוגוסט-ספטמבר.

מתכון לסלט נבטי חמניות חגיגי שאהוב על כל בני המשפחה.

מתכון מהיר וטעים לקינוח של אגסים אפויים בשוקולד. שיהיה לכם בתאבון!

קציצות טופו מפתיעות עם תרד ואגוזי מלך, טעימות במיוחד, הולכות מצוין עם טחינה או מטבל יוגורט!

מתכון פשוט לפאי במילוי פרג שמתאים לקינוח בכל פעם שמארחים אנשים.

המתכון הזה נולד כשהילדים שלי רצו קראנץ׳ קורנפלקס. אחרי שסיימתי להתבאס מזה שנסטלה עוד לא שיווקו גרסה טבעונית לארטיק הזה, יצרתי בעצמי מתכון מוצלח ופשוט להכנה!

מתכון מהיר וקל להכנה, במיוחד אם חותכים את כל הירקות מראש. הטעם החמוץ-מתוק-חריף מזכיר קצת פאד תאי, רק בלי רוטב הדגים ועם מצרכים זמינים.