מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 50

מתכון בריא וקל להכנה של פשטידת בורגול ועדשים טעימה במיוחד!

מתכון לפשטידת בצל ופלפל טעימה במיוחד שמעניקה שיפור לכל ארוחה במהלך היום.

מחפשים משהו שיחמם אתכם בימי החורף? המרק שלנו זה הדבר המושלם – מרק עדשים ירוקות בג'ינג'ר ובתפוזים חם ומפתיע בטעמו.

מתכון לסלט עם אצות וואקאמה ואטריות שעועית אסייתי. הסלט קל להכנה, עשיר וטעים.

הפתרון האולטימטיבי למשהו קטן ומתוק שמוכן בכלום זמן: עוגה אישית נימוחה וחמימה שאופים במיקרו ומוכנה תוך כמה דקות. ואם זה לא מספיק, אפשר להכין אותה מחמישה מרכיבים בלבד.

פשטידת תירס טבעונית קלה להכנה, ידידותית לילדים ואהובה גם על מבוגרים. מתכון מעולה לפיקניקים או לארוחת ערב.

מתכון פשוט במיוחד לפטריות צלויות, בשרניות ושמנמנות, שמככבות אצלי בכל יום עצמאות. אחת הסיבות שאני אוהבת אותו כל כך הוא שמכינים אותו משלושה רכיבים פשוטים בלבד!

לביבה ערבית, עיג'ה עיראקית או ערוק – לא משנה איך תקראו לה, העיקר שתגישו עיג'ת ברוקולי בארוחת הבוקר או הצהריים הבאה שלכם 🙂 הע'יגה היא קציצה שמזוהה עם המטבח הפלסטיני והעיראקי. נהוג לאכול אותה בשבת בבוקר, לצד סלטים, חצילים, פיתות וטחינה.

אי אפשר לא לאהוב כרובית. ירק כל כך טעים שמשתלב כמעט עם כל טעם. פה נתנו לה לזרוח בעצמה עם אפייה ומעט זעתר – מדהים!