מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 23

טיגון בננות הוא רעיון זר לחך הישראלי, אבל מקובל מאוד בארצות המזרח הרחוק, ומאפשר ליהנות מהבננות גם כשהן עדיין ירוקות.

תבשיל שעועית וערמונים עם עדשים, אפונה ותפוחי אדמה. מתכון קל וטעים, ונהדר לשילוב קטניות בתפריט.

ריבת חלב סויה ביתית וטבעונית, שניתן להשתמש בה במגוון שימושים כמו למשל בסופגניות, אלפחורס או סתם למרוח על לחם ולהנות.

המתכון שלנו לממרח בוטנים וטחינה יתאים לכם בול בכל מצב, על פרוסת לחם או סנדוויץ'.

מתכון פשוט ומהיר ללביבות מנגולד פריכות ומדהימות שלא תוכלו להפסיק לאכול. אלו לביבות שירשימו את האורחים שלכם, וישתלבו נהדר עם כל מטבל מלוח.

לנגב עם  בחומוס, לשים על הגז, או סתם בשביל סנדוויץ' טוב – אנחנו לא משאירים נמנעים מגלוטן מאחור! קבלו מתכון שווה לפיתות ללא גלוטן 🙂

קוטג' טבעוני? מי אמר שזה לא אפשרי?! אחרי שתנסו את הקוטג' טופו שלנו לא תוכלו להפסיק להכין אותו.

מתכון לסלט חצילים יווני טעים מאוד, משתלב בכל ארוחה, בכל סנדוויץ', ואפילו עם כפית 🙂

ממרח עדשים כתומות מנצח: טעים, בריא, מהיר הכנה, זול, והכי חשוב – צריך לשטוף רק סיר אחד עבורו. חברה שביקרה לאחרונה ביוון גילתה לי את סודו של ממרח הפאבה (Fava) – הגרסה היוונית לחומוס המזרח תיכוני. פאבה, למקרה שתהיתם, זה בכלל פול בלטינית, אך היוונים מכינים את הממרח הזה מאפונה צהובה. במקור מכ…