מתכונים טבעוניים וצמחוניים - עמוד 23

מתכון פשוט לעגבניות ממולאות – עם מצרכים זמינים ובריאים. עגבניות ממולאות בטופו הן מנה חלבונית מרשימה ומשביעה, שמתאימה לארוחת הצהריים או לארוחה אחרי אימון.

ריבת חלב סויה ביתית וטבעונית, שניתן להשתמש בה במגוון שימושים כמו למשל בסופגניות, אלפחורס או סתם למרוח על לחם ולהנות.

מתכון קל וטעים לתחליף ביצה קשה טבעונית – מתאים במיוחד לצלחת הסדר בחג הפסח, או לכל הזדמנות אחרת.

מתכון לתפוח אדמה עם רוטב פטריות וקשיו מוקרם, נהדר, עשיר בטעמים וקוצר מחמאות.

מתכון מיוחד וטעים מאוד לגולש סייטן על מצע פירה חצילים.

מתכון פשוט למוס מושלם ומענג בטעם שוקולד ומנגו – מושלם כקינוח לכל ארוחה וסתם לנשנוש מרענן ומקפיץ במהלך היום.

טיגון בננות הוא רעיון זר לחך הישראלי, אבל מקובל מאוד בארצות המזרח הרחוק, ומאפשר ליהנות מהבננות גם כשהן עדיין ירוקות.

אין כמו להכין קובה הודית. עומדים במטבח מכדררים כדורים שמים את המילוי. טיפול בעיסוק, ועיסוק טעים במיוחד.

סלט קולורבי קראנצ'י וטעים, קל להכנה ומתאים לכל ארוחה. דרך מעולה להכניס את הקולורבי לתפריט השבועי.