אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פשטידת כרישה
פשטידת כרישה טעימה ומוצלחת, שלא משנה איך תקראו לה (פרסה או כרישה), תגרוף מחמאות בכל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
מרכיבים
-
5 כרישות, עם החלק הלבן מופרד וקצוץ
-
3 קישואים, חתוכים לקוביות
- 3 שיני שום כתושות
- 600 גרם טופו קשה
-
300 גרם קמח
- 2 כוסות חלב סויה לא ממותק
- מלח ופלפל לפי הטעם
-
אבקת שמרי בירה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מטגנים את הכרישה והקישואים במשך כ-10 דקות עם מעט מלח, עד שהם מתרככים.
- מוסיפים את השום הכתוש, ומטגנים עוד 30 שניות.
- טוחנים במעבד מזון את הטופו והקמח עם חלב הסויה הלא ממותק.
- משמנים את תבנית האפייה ומוסיפים את תערובת הטופו.
- מוסיפים את תערובת הכרישה והקישואים ומערבבים. מתבלים עם מלח, פלפל ואבקת שמרי בירה.
- מכסים את הפשטידה בנייר אלומיניום משומן ואופים בתנור למשך כ-45 דקות.
- מורידים את נייר האלומיניום ואופים עוד 10 דקות, או עד שהפשטידה משחימה.
- כדי שהפשטידה תתייצב, מומלץ לצנן אותה לפני ההגשה.
5 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 12 חתיכות
קנישס פטריות
מתכון משביע וקל להכנה של קנישס פטריות מושלם!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 10 מנות
- מטבח
- יהודי אשכנזי
צימעס
מתכון לצימעס מסורתי. זו מנה טעימה ומתוקה, שמי שמגיע מבית אשכנזי כנראה מכיר היטב. הצימעס משתלב נהדר עם גולש סייטן על מצע פירה חצילים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטלקי
פשטידת אטריות וירקות
פשטידת אטריות וירקות קרה קלה מאוד ופשוטה להכנה – טעימה ביותר!