אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
פשטידת כרישה
פשטידת כרישה טעימה ומוצלחת, שלא משנה איך תקראו לה (פרסה או כרישה), תגרוף מחמאות בכל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-10 דקות
- מנות
- 6 מנות
מרכיבים
-
5 כרישות, עם החלק הלבן מופרד וקצוץ
-
3 קישואים, חתוכים לקוביות
- 3 שיני שום כתושות
- 600 גרם טופו קשה
-
300 גרם קמח
- 2 כוסות חלב סויה לא ממותק
- מלח ופלפל לפי הטעם
-
אבקת שמרי בירה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מטגנים את הכרישה והקישואים במשך כ-10 דקות עם מעט מלח, עד שהם מתרככים.
- מוסיפים את השום הכתוש, ומטגנים עוד 30 שניות.
- טוחנים במעבד מזון את הטופו והקמח עם חלב הסויה הלא ממותק.
- משמנים את תבנית האפייה ומוסיפים את תערובת הטופו.
- מוסיפים את תערובת הכרישה והקישואים ומערבבים. מתבלים עם מלח, פלפל ואבקת שמרי בירה.
- מכסים את הפשטידה בנייר אלומיניום משומן ואופים בתנור למשך כ-45 דקות.
- מורידים את נייר האלומיניום ואופים עוד 10 דקות, או עד שהפשטידה משחימה.
- כדי שהפשטידה תתייצב, מומלץ לצנן אותה לפני ההגשה.
13 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 10 לביבות
לביבות מנגולד
מתכון פשוט ומהיר ללביבות מנגולד פריכות ומדהימות שלא תוכלו להפסיק לאכול. אלו לביבות שירשימו את האורחים שלכם, וישתלבו נהדר עם כל מטבל מלוח.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 567 גרם
- מטבח
- אמריקאי
ריבת דלעת
ריבת דלעת היא דרך טעימה, מתוקה ופשוטה לשלב את הדלעת במאכלי היום-יום שלנו. ניתן להשתמש בריבת הדלעת במתכונים מתוקים כמו רוגעלך דלעת, או במתכונים מלוחים כמו גולש סייטן על מצע פירה חצילים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 24 רוגעלך
- מטבח
- יהודי אשכנזי
רוגעלך דלעת
אין תחושת גאווה גדולה יותר מאשר הרגע בו סיימתם לאפות רוגעלך, וניחוחותיהם ממלאים את החדר. כשתראו אותם יוצאים מהתנור טעימים ויפהפיים, תבינו מיד שהעבודה השתלמה. צפו לתגובות מתרשמות בסגנון של "וואו, איך הצלחת להכין רוגעלך?", להן תוכלו לענות: "מה? המתכון הפשוט הזה? זה ממש בקטנה".
