אהבת את המתכון?
יש לנו עוד המון מתכוני עוגיות ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים!
אם אין לך בבית מולסה, גם סירופ מייפל יעשה את העבודה, רק שהטעם ישתנה מעט.
כשקר בחוץ שמן הקוקוס מתקשה. כדי לרכך אותו, אפשר להכניס את הבקבוק למספר שניות למיקרו או לקערה עם מים חמים עד שיתרכך. אם השמן התחמם, מומלץ להמתין מעט לפני השימוש.
חשוב שלא לשכוח את הבצק במקרר זמן רב. הבצק מתקשה מהר בגלל שמן הקוקוס, ויהיה קשה לעבוד איתו אם ישהה במקרר זמן ארוך.
אם חלק מהעוגיות יוצאות עבות מהרצוי, נוח מאוד למעוך אותן קלות בעזרת הידיים לפני שמכניסים לתנור.