אהבת את המתכון?
יש לנו עוד המון מתכוני עוגיות ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים!
ניתן להחליף את חמאת הבוטנים בטחינה גולמית, או לשים חצי-חצי.
אם משתמשים בשמן קוקוס, מומלץ להוסיף כף קורנפלור או כף קמח תפוחי אדמה.
ניתן להפחית קצת את כמות הסוכר אם רוצים – להפחית את הסוכר הלבן ל-1/3 כוס, ואת הסוכר החום ל-1/4 כוס.
מומלץ להשתמש בשוקולד מריר מעל 70% מוצקי קקאו – אנחנו ממליצים להשתמש בשוקולד 85%, או אפילו 100%.
אפשר להקפיא את בצק העוגיות בכדורים ולאפות ישר מהמקפיא – זה מאריך את זמן האפייה בעוד כמה דקות.
