קרוקטים - כדורי פירהאוריון אנטהקרוקטים - כדורי פירהאוריון אנטהקרוקטים - כדורי פירהאוריון אנטה

קרוקטים – כדורי פירה

תותן עינב

קראו להם קרוקטים, קראו להם כדורי פירה, מה שבטוח – זאת מנה כל כך טעימה שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול!

רמת קושי
קל
זמן כולל
55 דקות
מנות
3 מנות

מרכיבים

  • 4 תפוחי אדמה
  • 14 כוס קרם קוקוס
  • 12 כוס קמח
  • מלח ופלפל לפי הטעם

לציפוי

  • 1 כוס קמח
  • 1.5 כוסות מים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • פירורי לחם
  • שמן לטיגון

הוראות הכנה

  1. חותכים את תפוחי האדמה לריבועים ומבשלים אותם במים רותחים עד לריכוך.
  2. מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק, מוסיפים את קרם הקוקוס, הקמח המלח והפלפל ומערבבים לבלילה אחידה.
  3. מכינים שתי קערות: בקערה אחת בלילה של כוס קמח וכוס וחצי מים, עם מלח לפי הטעם. בקערה שניה פירורי לחם.
  4. מחממים שמן במחבת, יוצרים מהפירה עיגולים בגודל כדור פינג פונג, מעבירים בבלילת הקמח והמים, משם לפירורי לחם ולבסוף למחבת.
  5. מטגנים עד שהכדורים מזהיבים משני הצדדים.

טיפים

מומלץ להגיש חם עם מטבלים טבעוניים – צ'ימיצ'ורי, מיונז טבעוני, קטשופ, ברביקיו.

דרגו את המתכון:
guest
2 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
מרים
מרים
10 בדצמבר 2020 11:41

מה אפשר לשים במקום קרם קוקוס?

רוני פורסטנברג
מנהל/ת
רוני פורסטנברג
10 בדצמבר 2020 15:47
תגובה ל  מרים

היי מרים, קרם הקוקוס בעיקר בשביל הטעם החלבי, אפשר אבל לוותר עליו או להשתמש בשמנת צמחית לבישול (לא להקצפה). בתאבון! 🙂

אולי יעניין אותך גם