אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
קציצות חצילים ומש
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלילארוחות חגיגיות, לארוחות צהריים או ערב, לעבודה וללימודים – הקציצות מתאימות ויושבות תמיד בול!
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 2 חצילים
- 1 כוס מש נבוט – אפונה סינית >> למידע על הנבטה
- 1 בצל
- 1⁄2 כוס קמח מלא
- 1⁄2 כוס נבט חיטה
- 1 כף בזיליקום מיובש
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מנקבים את החצילים במזלג וקולים אותם בחום גבוה כ-40 דקות.
- מצננים, מקלפים ומעבירים את תוכן החציל למעבד מזון.
- מוסיפים למעבד המזון את המש ואת הבצל וטוחנים.
- מוסיפים לתערובת את הקמח, נבט החיטה והתבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מטגנים במחבת עד להשחמה משני הצדדים.
- סופגים את עודפי השמן על נייר סופג.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- כ-15 לביבות
- מטבח
- יהודי
מצה בריי עם ירקות
11 דירוגים, 5 מתוך 5לכל משפחה יש את המתכון שלה למצה בריי. בבית שלנו מכינים גרסה בריאה יותר עם ירקות וקמח עדשים עשיר בחלבונים – ומקבלים לביבות טבעוניות, עגלגלות, טעימות וכשרות לאוכלי קטניות.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 18 קציצות
קציצות חומוס ואצות
2 דירוגים, 4.5 מתוך 5מתכון מעולה לאמצע השבוע או כשאין הרבה זמן לבשל. הרבה ברזל וחלבון, והכי חשוב טעים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- מנה אחת
- מטבח
- יהודי
מצה בריי טבעונית
2 דירוגים, 5 מתוך 5המתכון הזה למצה בריי טבעונית הוא הסיבה שבפסח אני קונה מצות שיספיקו לי לכל השנה… זו הכמות שאני מכינה כשאני אוכלת לבד, ואם חבר או חברה אוכלים איתי – אני פשוט מכפילה את הכמות.