רוטב צ'ילי מתוק ביתי

ליאור רובין

מתכון מקורי, טעים ובלי הרבה עבודה לרוטב צ'ילי ביתי מתוק ומופלא בטעמו.

רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה ו-35 דקות
מטבח
אמריקאי

מרכיבים

  • 8 שיני שום
  • 6 פלפלים אדומים חריפים (ניתן להוציא את הזרעים כדי שיהיה פחות חריף)
  • 1.5 כוסות חומץ
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר חום
  • 1⁄2 כוס סוכר לבן
  • 1 לימון

הוראות הכנה

  1. מטגנים את השום והפלפלים החריפים במחבת עד שמקבלים גוון חום.
  2. מוסיפים את החומץ, המים והסוכר ומבשלים שעה וחצי.
  3. טוחנים בבלנדר עד למרקם חלק.
  4. מוסיפים מעט לימון, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
דרגו את המתכון:
10 דירוגים, 3.4 מתוך 5
guest
2 תגובות
תגובות מובילות
תגובות חדשות תגובות קודמות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם