אהבת את המתכון?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
רוטב צ'ילי מתוק ביתי
מתכון מקורי, טעים ובלי הרבה עבודה לרוטב צ'ילי ביתי מתוק ומופלא בטעמו.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-35 דקות
- מטבח
- אמריקאי
מרכיבים
- 8 שיני שום
- 6 פלפלים אדומים חריפים (ניתן להוציא את הזרעים כדי שיהיה פחות חריף)
- 1.5 כוסות חומץ
- 1 כוס מים
- 1 כוס סוכר חום
- 1⁄2 כוס סוכר לבן
- 1 לימון
הוראות הכנה
- מטגנים את השום והפלפלים החריפים במחבת עד שמקבלים גוון חום.
- מוסיפים את החומץ, המים והסוכר ומבשלים שעה וחצי.
- טוחנים בבלנדר עד למרקם חלק.
- מוסיפים מעט לימון, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
3 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
חרוסת עם אגוזים, תפוחי עץ וקינמון
מתכון טעים לחרוסת טבעונית שלא תוכלו להפסיק לאכול! לחצו למתכון לחרוסת פשוטה יותר, מבלי להתפשר על הטעם!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 3-4 מנות
- מטבח
- יווני
ממרח עדשים כתומות בהשראה יוונית
ממרח עדשים כתומות מנצח: טעים, בריא, מהיר הכנה, זול, והכי חשוב – צריך לשטוף רק סיר אחד עבורו. חברה שביקרה לאחרונה ביוון גילתה לי את סודו של ממרח הפאבה (Fava) – הגרסה היוונית לחומוס המזרח תיכוני. פאבה, למקרה שתהיתם, זה בכלל פול בלטינית, אך היוונים מכינים את הממרח הזה מאפונה צהובה. במקור מכ…
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 8 מנות
סלט טונה טבעוני
לפעמים אנשים נוטים לקחת מוצרים שיש להם היסטוריה ארוכה ומכובדת משל עצמם, ולקרוא להם "תחליפי בשר". טופו הוא דוגמה מעולה: חומר גלם ורסטילי ואהוב יותר מאלפיים שנה, כולל במספר מטבחים שכוללים גם בשר, מקבל את הכינוי "תחליף" רק בגלל שעד לפני עשור או שניים לא היה מוכר אצלנו. ג'ק פרוט ירוק…