אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
את פנים הסלק ניתן לנצל להכנת סלט סלק, קציצות סלק, מרק סלק ועוד.
אלונה להבאלונה להבסלק ממולא אבוקדו
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מנות
- 4 סלקים
מרכיבים
לסלק
- 4 סלקים
- 1 כף פפריקה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כמון
- 1⁄2 כפית פלפל שחור
למילוי
- 2 תפוחי-אדמה
- 1 אבוקדו בשל
- 1⁄2 כפית מלח
- 1⁄4 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מקרצפים את הסלקים, קוטמים את שני הקצוות ומבשלים בסיר מים כשעה וחצי עם התבלינים.
- בינתיים מכינים את המילוי: מקלפים את תפוחי-האדמה, חותכים לרבעים ומבשלים בסיר מים במשך כ-20 דקות, עד להתרככותם.
- מעבירים את תפוחי-האדמה לקערה, ומוסיפים לקערה גם את תוכן האבוקדו.
- מועכים למחית, מתבלים במלח ובפלפל וערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- מקלפים את הסלק בידיים ומרוקנים את תוכו, רצוי בעזרת כף להכנת כדורי אבטיח/מלון.
- ממלאים כל סלק בתערובת האבוקדו.
טיפים
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 10 טורטיות ממולאות
- מטבח
- מקסיקני
טורטיות עם גוואקמולי
17 דירוגים, 4.2 מתוך 5את הטורטיות הממולאות בגוואקמולי אפשר לנשנש בכל ארוחה – אם ארוחת בוקר, ארוחת צהריים, או ערב, אם כמנת פתיחה בארוחת חג או כמנת צד בארוחה חגיגית.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 10 שעות ו-30 דקות
- מטבח
- הודי
סמוסה חומוס
4 דירוגים, 4.5 מתוך 5מתכון לסמוסה חומוס למי שרוצה לגוון מהמילוי של תפוח אדמה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 6 פלפלים ממולאים
פלפל ממולא טבעוני
548 דירוגים, 3.7 מתוך 5מתכון טעים ופשוט לממולאים ללא בשר – פלפלים צבעוניים וריחניים, ממולאים בכל טוב! פלפלים ממולאים הם מנה שתמיד זוכה למחמאות ומושלמת לאירוח, לארוחות מיוחדות או סתם כשמתחשק לגוון.