23.03.2024 – 24.03.2024

פורים

אוזני המן, משלוחי מנות, תחפושות – איך אפשר לא לאהוב את פורים? ואנחנו פה כדי להפוך את החג הזה למוצלח במיוחד עם טיפים שווים, רעיונות למשלוחי מנות ומתכונים טעימים לארוחת החג.

אוזני המן טבעוניות

אוזני המן טבעוניות

קל להכין אוזני המן טבעוניות (ללא ביצים) בשלל מילויים, ולכן חלק מאוזני ההמן שמוכרים כמוצרים ארוזים או בקונדיטוריות הן טבעוניות לגמרי במקרה (תמיד כדאי לשאול או לעיין ברשימת הרכיבים). וזה…

רמת קושי
קל
זמן כולל
30 דקות
מנות
30 אוזני המן
מטבח
יהודי
במקום ביציםמתוקקינמון
6 דירוגים, 4.2 מתוך 5
6 דירוגים, 4.2 מתוך 5

רעיונות למשלוחי מנות

מצוות משלוח מנות היא אחת המצוות הידועות של פורים. היום, כבר לא צריך להתאמץ ולשבור את הראש – מה שמים במשלוח מנות טבעוני? איך מכינים משלוח מנות בריא? ואיפה קונים חטיפים מוכנים למשלוח מנות? כל התשובות בהמשך.

האופציות למשלוחי מנות טעימים מגוונות מאוד. אפשר להכין משלוח מנות בריא או מושחת. וכמובן שניתן גם לשלב בין השניים. אפשרות נוספת ומפנקת במיוחד היא להזמין משלוח של שוקולדים טבעוניים מובחרים.

מה תמיד תשימו במשלוח מנות?

מבחר חטיפים, סוכריות ומתוקים נוספים

מתוקים: ממתקים, עוגיות, שוקולד וחטיפים טבעוניים

מה שמים במשלוח מנות טבעוני? הוצאנו את תזונאית האתר לחופשה כדי לספר לכם משהו ממש חשוב שאולי לא ידעתם – חלק גדול מהחטיפים, השוקולדים, העוגיות והוופלים האהובים הם טבעוניים: ביסלי ובמבה, עוגיות עבאדי ואוראו, שוקולד ספלנדיד, רוב סוגי הפופקורן למיקרו ומגוון סוכריות גומי וטופי. וזה רק על קצה המזלג! הכנו לכם רשימה עם מאות רעיונות לנשנושים מתוקים או מלוחים שאפשר להוסיף למשלוח המנות המושלם.

 

מתכונים למשלוח מנות מושחת

רמת קושי
קל
נשיקות מרנג בטעם תות

נשיקות מרנג בטעם תות

9 דירוגים, 4 מתוך 5
לאחרונה הקהילה הטבעונית בישראל כמרקחה בעקבות תגלית מרעישה: מרנג טבעוני, שבמשך זמן רב היה אתגר גם עבור טובי האופים הטבעונים. הרכיב המרכזי בו הוא לא אחר מאשר מים משימורים של גרגרי חומוס (או מי בישול של גרגרי חומוס, בגרסה החרוצה יותר). מסתבר שהקצפה של נוזל הבישול בתוספת סוכר יוצרת קצף יציב למדי, בדומה …

רעיונות למשלוח מנות מושחת

רשימה של מתוקים טבעוניים שאפשר לקנות בכל סופר

מתכונים למשלוח מנות בריא

רמת קושי
קל
זמן כולל
20 דקות
מנות
25 כדורים
כדורי תמרים

כדורי אנרגיה

130 דירוגים, 3.7 מתוך 5
כדורי אנרגיה קלים להכנה וטעימים במיוחד! התמרים שבכדורים יהוו תחליף טבעי לסוכר, ובגלל הסיבים התזונתיים שהם מכילים, הם לא נוטים לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם. אכילת 2-3 כדורי אנרגיה יכולה להוות ארוחת ביניים טעימה ומהנה ויכולה להתאים גם לחולי סוכרת (כמובן מומלץ להתייעץ עם הדיאטנית בהתאם למצבכם הרפואי הא…

מאכלים שאפשר להוסיף למשלוח מנות

  • חטיפי חלווה
  • חבילה קטנה של אגוזים, שקדים ופירות יבשים
  • גרנולה לצד סלט פירות ומעדן חלב טבעוני (מומלץ לבחור את המעדנים הטבעיים המכילים רכיבים תזונתיים מומלצים יותר)

סעודת פורים

אחת מארבע מצוות החג היא משתה – כלומר, סעודת פורים. ריכזנו עבורכם מספר מתכונים שיהפכו כל סעודה לחגיגית וטעימה.

כחלק ממנהג שתיית יין בפורים – אפשר ליהנות ממגוון יינות, בירות וליקרים טבעוניים מהרשימה שבאתר ברניבור.

מנות ראשונות מומלצות

רמת קושי
קשה
זמן כולל
שעתיים
מנות
15 קובות (5 מנות מרק)
מטבח
עיראקי
קובה סלק במרק אדום עם פרוסות סלק מבושל

קובה סלק

117 דירוגים, 3.6 מתוך 5
מתכון טעים ובריא לקובה סלק. הטעמים הנהדרים של הקובה משתלבים בצורה מושלמת עם המרק ויוצרים יחד מנה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה! המתכון מתאים לארוחות מיוחדות או סעודות חג עם אורחים ותמיד גורר תגובות נלהבות!
רמת קושי
בינוני
זמן כולל
שעה
סלט קיסר

סלט קיסר

4 דירוגים, 3 מתוך 5
סלט קיסר מוצלח הוא שיא הפשטות: עלי חסה צעירים ורעננים וקרוטונים לא מתובלים, המתחברים דרך רוטב לימוני וקרמי. במקור הרוטב משלב מרקם מיונזי המגיע מביצה, קרמיות שמגיעה מפרמז'ן, עם רקע של ים המגיע מאנשובי. בגרסה הטבעונית המרקם המיונזי מגיע מהשילוב של חלב סויה עם לימון, הקרמיות משמרי בירה, והטעם העדין של …

תוספות מומלצות

מנות עיקריות מומלצות

רמת קושי
בינוני
זמן כולל
3 שעות ו-10 דקות
מנות
25-30 קציצות קטנות
קציצות ברוטב עגבניות טעימות ורכות

קציצות ברוטב עגבניות טעימות ורכות

103 דירוגים, 3.4 מתוך 5
מתכון טעים ובריא לקציצות ברוטב עגבניות עם טופו ועדשים שיכול לעזור להימנע מכאבי בטן אחרי האוכל. הן טעימות במיוחד אם נותנים להן כמה שעות להיספג היטב ברוטב, אבל לא מבטיחה שתצליחו להתאפק מלנשנש אותן גם ישירות מהמחבת.
רמת קושי
קל
זמן כולל
30 דקות
מנות
25 קבבים
ערימת קבבונים טבעוניים בצלחת, לצד סלט ישראלי קצוץ

קבב טבעוני

16 דירוגים, 4.3 מתוך 5
קבבים שהרכיב העיקרי שלהם הוא המוצר המוצלח של חברת טבע דלי: טחון מהצומח שנמכר בשתי גרסאות: על בסיס סייטן וסויה או על בסיס אורז עדשים ושקדים. למעשה אפשר לוותר על כל הרכיבים מלבד חבילת הטחון עצמה שיתרונה הבולט הוא שהיא מספיק דביקה וטעימה בלי צורך להוסיף שום דבר לעיסה.
רמת קושי
קל
זמן כולל
שעה ו-30 דקות
מנות
6-8 פרוסות
שניצל טופו מושלם

שניצל טופו

62 דירוגים, 3.7 מתוך 5
שניצל טופו קריספי מצופה בפירורי לחם ושומשום, טעים כל כך שיגרום לכולם (גם לאוהבי השניצל המושבעים!) ללקק את האצבעות. מתכון מצויין למי שלראשונה מתנסה עם טופו במטבח, המתכון אהוב גם על ילדים, מלא בחלבון ופשוט להכנה. רק צריך להיזהר לא לגמור את הכל מיד כשמוכן 😉…

מנות אחרונות מומלצות

רמת קושי
קל
זמן כולל
30 דקות
מנות
30 אוזני המן
מטבח
יהודי
אוזני המן טבעוניות

אוזני המן טבעוניות

6 דירוגים, 4.2 מתוך 5
קל להכין אוזני המן טבעוניות (ללא ביצים) בשלל מילויים, ולכן חלק מאוזני ההמן שמוכרים כמוצרים ארוזים או בקונדיטוריות הן טבעוניות לגמרי במקרה (תמיד כדאי לשאול או לעיין ברשימת הרכיבים). וזה עוד לא הכל – גם משלוחי מנות תוכלו למלא בקלות בחטיפים וממתקים טבעוניים. פורים שמח 🙂
מנות בתחפושות לכבוד פורים

המנה שהתחפשה: נשף מסכות במטבח

מתכוני תחפושות ברוח פורים: טופו משי מתחפש לשמנת, הכרובית מעמידה פנים שהיא קוסקוס, הזוקיני הופך לפסטה והמים של שימורי החומוס הופכים לנשיקות מהממות.