אלונה להב

עוגת בננה ושוקולד אמריקאית

Name: עוגת בננה ושוקולד אמריקאית
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 כפות פשתן טחון + 6 כפות מים; 1 ו-2/3 כוסות קמח מלא; 1 כפית אבקת סודה לשתייה; 1 כפית אבקת אפיה; 1/4 כפית קינמון; 1/2 כפית מלח; 1/2 כוס שמן; 1 כוס + 2 כפות סוכר חום; 1 כפית תמצית וניל; 3-4 בננות רכות; 1 חבילת שוקולד מריר

צ'וקלט צ'אנק בננה

צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי

אין על השילוב של בננות עם שוקולד חם… מתכון מדהים של עוגת בננה ושוקולד – עוגה פשוטה להכנה וטעימה כל כך!
מחפשים קינוח ללא אפייה? נסו את קינוח הטפיוקה וקרם קוקוס שלנו!

רמת קושי: קל
זמן כולל: שעה
מנות: תבנית אינגליש קייק
מטבח: אמריקאי

מרכיבים

2 כפות פשתן טחון + 6 כפות מים
1 ו-²⁄₃ כוסות קמח מלא
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית אבקת אפיה
¹⁄₄ כפית קינמון
¹⁄₂ כפית מלח
¹⁄₂ כוס שמן
1 כוס + 2 כפות סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
3-4 בננות רכות
1 חבילת שוקולד מריר

הוראות הכנה

בצלוחית קטנה מערבבים את הפשתן הטחון והמים, ומשאירים בצד מספר דקות.
מערבבים את כל המצרכים היבשים – הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפיה, הקינמון והמלח.
מערבבים בנפרד את השמן, הסוכר, תמצית הווניל, הבננות ותערובת הפשתן הטחון עם המים.
מערבבים הכל יחד עד לקבלת מרקם קטיפתי ואחיד.
שוברים חתיכות שוקולד לתוך הבלילה ומערבבים.
מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק ארוכה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
אופים כ-35 דקות.