27.01.202128.01.2021

ט"ו בשבט

ט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, הוא החג הטבעוני האולטימטיבי. בין מאכלי החג מככבים פירות העונה, פירות יבשים, ושלל דגנים, אגוזים, שקדים וזרעים. במרכז החג שבעת המינים: חיטה, שעורה, גפן, תאנה, רימון, זית ותמר. לצד המסורת היפה של הודיה לאדמה על פירותיה, בשנים האחרונות מושם דגש על ההקשר האקולוגי של החג, ועל חשיבות השמירה על איכות הסביבה.

יש העורכים סדר מיוחד לט"ו בשבט, שכולל ארוחה חגיגית ואף הגדה. בספר "חמדת ימים" מתוארת הארוחה שנהגו לערוך מקובלי צפת, שבמהלכה אכלו לא פחות מ-30 סוגי פירות, "ומנהג טוב להולכים בתמים להרבות בפירות בעצם היום הזה ולומר דברי שירות ותשבחות עליהן". מערכת אתר הצמחונות והטבעונות הישראלי שותפה לשבחים לפירות שממתיקים את חיינו ומשובבים את נפשנו (אך לא ממליצה לצרוך 30 מהם בערב אחד 😜, על מנת שנוכל לשמוח בהם כמצוות החג, ללא כאבי בטן אחרי האוכל).

מתכוני סלטים

למתכוני סלטים נוספים

איזה מהפירות היבשים הוא חובה בשביל לחגוג ט"ו בשבט מוצלח?

מתכוני ממרחים

למתכוני ממרחים נוספים

תבשילים

למתכוני תבשילים נוספים

קינוחים

למתכוני קינוחים נוספים

רמת קושי
קל
זמן כולל
20 דקות
מנות
25 כדורים
כדורי תמרים