אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
מוס שוקולד שקדים
כ'קינוח כוס' לערב חג, ארוחת שישי, או אפילו סתם ארוחה משפחתית (גם לאכול לבד זה בסדר!), מוס שוקולד השקדים הזה יעיף לכם את הראש וירענן לכם את הערב.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1⁄2 כוס שקדים
- 2 כפות סירופ אגבה
- קורט מלח
- 1⁄2 כוס חלב שקדים
- 30 גרם שוקולד מריר, קצוץ (רצוי מסוג המכיל לפחות 70% מוצקי קקאו)
- מעט קוקוס טחון לעיטור
אופציונלי:
- 1 כפית תמצית וניל/רום/ויסקי
הוראות הכנה
- משרים את השקדים במים במשך 12-6 שעות. לאחר סיום ההשריה, שופכים את המים וחולטים את השקדים במים רותחים במשך דקה.
- מקלפים את השקדים ומכניסים אותם למעבד מזון עם סירופ האגבה והמלח.
- מרתיחים את חלב השקדים.
- מכניסים את השוקולד לקערה ושופכים עליו את חלב השקדים המורתח. ממתינים 30 שניות, ואז מערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- מוסיפים את התערובת למעבד המזון ומערבבים עד לקבלת מרקם קרמי חלק. במידת הצורך, ניתן להוסיף עוד חלב שקדים (אין צורך להרתיח אותו). בשלב זה ניתן להוסיף למוס גם את תמצית הווניל, הרום או הוויסקי. אם המוס אינו מתוק מספיק לטעמכם, ניתן להוסיף עוד סירופ אגבה.
- שופכים לקעריות הגשה ומצננים במקרר עד שהמוס מתקשה (בערך כארבע שעות).
- מעטרים בקוקוס טחון ומגישים.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- מנות
- 6 פנקייקים גדולים
פנקייק חמוציות
8 דירוגים, 3 מתוך 5מתכון לפנקייקים טעימים עם טוויסט בצורת חמוציות בפנים. תהנו!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 2 כוסות
- מטבח
- הודי
צ'אי הודי
142 דירוגים, 4 מתוך 5צ'אי הודי (או בשמו השני – צ'אי מסאלה) זה משקה הודי מסורתי עם טעמים ייחודיים ונפלאים. את המתכון שכאן אפשר להכין בקלות ובמהירות, ותוך 10 דקות הבית יתמלא בניחוח מדהים של הודו הרחוקה…
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 40 דקות
- מנות
- 24 רוגעלך
- מטבח
- יהודי אשכנזי
רוגעלך דלעת
2 דירוגים, 4.5 מתוך 5אין תחושת גאווה גדולה יותר מאשר הרגע בו סיימתם לאפות רוגעלך, וניחוחותיהם ממלאים את החדר. כשתראו אותם יוצאים מהתנור טעימים ויפהפיים, תבינו מיד שהעבודה השתלמה. צפו לתגובות מתרשמות בסגנון של "וואו, איך הצלחת להכין רוגעלך?", להן תוכלו לענות: "מה? המתכון הפשוט הזה? זה ממש בקטנה".