אהבת את הממרח?
יש לנו עוד המון מתכוני ממרחים ומאכלים מדהימים נוספים חינם באתגר 22. תקבלו גם טיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים.
ליאור רוביןממרח טופו ואגוזים
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראלימתכון טעים, פשוט ומתוק של ממרח טופו ואגוזים. אם רוצים להתאים את הממרח לילדים, אפשר להחליף את היין בתירוש ולהוריד קצת מהסילאן בהתאם לכמות המתיקות שאוהבים.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 16 פרוסות לחם
מרכיבים
- שמן לטיגון
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
- 50 גרם אגוזי מלך
- 150 גרם טופו
- 50 מ"ל יין אדום ממותק
- 1 כף סילאן
- מעט מלח
- מעט אגוז מוסקט
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף, בערך 10 דקות.
- שמים את הבצל ואגוזי המלך במעבד מזון וטוחנים עד למרקם חלק.
- חותכים את הטופו לחתיכות ומכניסים לתוך המעבד מזון. מוסיפים את היין, הסילאן והתבלינים. טוחנים עד מרקם חלק.
- טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
2 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 15 דקות
- מנות
- 4-6 מנות
ממרח אגוזים
78 דירוגים, 3.3 מתוך 5ממרח אגוזים מאגוזי מלך – לא רק לפסח! הממרח החגיגי הזה ישמח להשתלב בכריך הבא שלכם.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 3-4 מנות
- מטבח
- יווני
ממרח עדשים כתומות בהשראה יוונית
25 דירוגים, 3 מתוך 5ממרח עדשים כתומות מנצח: טעים, בריא, מהיר הכנה, זול, והכי חשוב – צריך לשטוף רק סיר אחד עבורו. חברה שביקרה לאחרונה ביוון גילתה לי את סודו של ממרח הפאבה (Fava) – הגרסה היוונית לחומוס המזרח תיכוני. פאבה, למקרה שתהיתם, זה בכלל פול בלטינית, אך היוונים מכינים את הממרח הזה מאפונה צהובה. במקור מכ…
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 9 שעות ו-30 דקות
ממרח שעועית לבנה
42 דירוגים, 3.1 מתוך 5כמה פעמים היה חסר לנו למרוח משהו על הקרקר או על הלחם? וכמה פעמים בסוף סגרנו בסוף פינה עם ממרח מתוק מלא בסוכר, או ממרח אחר שמלא בשומן? קבלו מתכון לממרח שעועית לבנה מטריף, עשיר בחלבון וטעים ממש! אפשר למרוח אותו על קרקרים, צנימים, או אפילו למרוח בקערה ולנגב כמו חומוס! תתפרעו!