סלט כרוב ניצנים ושקדיםאלונה להבסלט כרוב ניצנים ושקדיםאלונה להב

סלט כרוב ניצנים ושקדים

קבלו מתכון מעניין לסלט טעים מאוד, מתאים לערבי חג, ארוחות חגיגיות וציון של ימים מיוחדים. סלט כרוב ניצנים ושקדים עשיר בכל טוב.

רמת קושי
קל

מרכיבים

  • מעט מלח
  • 800 גרם כרוב ניצנים קפוא
  • 150 גרם שקדים
  • שמן לטיגון
  • 14 כוס מיץ לימון
  • 14 כוס שמן זית
  • 6 כפיות שום כתוש
  • 14 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח

הוראות הכנה

  1. מרתיחים מים, מוסיפים מעט מלח, מבשלים את כרוב הניצנים במשך 3 דקות, מסננים ומצננים.
  2. חולטים את השקדים: יוצקים עליהם מים רותחים ולאחר שהמים מתקררים מקלפים את השקדים מקליפתם.
  3. מחממים שמן במחבת ומטגנים את השקדים עד שיזהיבו. מורידים מהאש ומערבבים עם כרוב הניצנים.
  4. מערבבים בקערית את מיץ הלימון, השמן, השום ומעט הסוכר והמלח. יוצקים את הרוטב על תערובת כרוב הניצנים והשקדים.
דרגו את המתכון:
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments

אולי יעניין אותך גם