מתכונים לערב כריסמס
כריסמס (חג המולד), המציין את לידתו של ישו, הוא אולי החג הנוצרי המוכר ביותר בעולם. עבור רבים זהו בעיקר חג משפחתי, ואנשים מטיילים מאות ואלפי קילומטרים כדי לבלות את ערב החג (24 בדצמבר) בחיק משפחתם.
תרנגול ההודו הממולא הפך לאחד המאכלים המזוהים ביותר עם החג. אבל בפועל רבות מהמנות המסורתיות שתמצאו על שולחן החג הן טבעוניות (או כאלה שקל להכין בגרסה טבעונית). סלטים, תפוחי אדמה, כרוב ניצנים, לחמניות ולחמים מיוחדים – יוגשו כמעט תמיד בארוחת החג. לקינוח כנראה יהיו על השולחן פאי תפוחים או פאי פקאן, עוגיות ג'ינג'ר ועוגת פירות. וכיוון שבחלקים ניכרים של כדור הארץ מדובר בעונה הקרה, אי אפשר בלי משקאות מחממי גוף ונפש כמו ליקר ביצים (חם או קר) וספייסי לאטה.
בכריסמס יש אוכל נהדר, ואין סיבה שלא ליהנות ממנו גם אם אין לך שום זיקה לנצרות. אנחנו מזמינים אותך להתנסות בטעמים אחרים, ולהצטרף ל-20% מהבריטים שכבר ב-2020 הצהירו שארוחת החג שלהם תהיה על טהרת הצומח. אנחנו נהיה כאן כדי לעזור לך להיכנס לאווירת החג (ואולי אפילו לדמיין בילוי בחופשה חלומית בחו"ל) עם שילוב בין מתכונים טבעוניים מהממים לכמה מהעובדות היותר משעשעות ומעניינות על החג הזה.
