הדף בשיפוצים! עמך הסליחה

מה נאכל במקום דגים?

מחריימה ועד סושי – שפע מתכונים נטולי-דגים

ריכזנו עבורכם שפע של מתכונים נהדרים מרחבי הרשת לאנשים שאוהבים דגים – ומעדיפים לתת להם לשחות בנחת (למה זה חשוב? הנה 5 סיבות טובות לא לאכול דגים). לפני המתכונים לחריימה טבעוני וקציצות אחרות, כמה טיפים שיעזרו לכם להוציא את הדגים מהצלחת:
  1. מתגעגעים לטעם של ים? זה הזמן להכיר אצות. מומלץ להתחיל באצות וואקאמה, שאפשר לקנות מיובשות, להשרות 5 דקות במים קרים ולהוסיף לתבשילים, סלטים ומרקים. 
  2. נפרדתם מהטונה והסלט לא משביע? נסו להוסיף גרגרי חומוס או עדשים – תוספת בריאה ועשירה בחלבון. 
  3. ומה עם אומגה 3? עדיף להשיגה מאגוזי מלך, זרעי פשתן או צ'יה. קראו עוד על אומגה 3
  4. שיהיה לנו דג שמח: במקום ראש של דג על שולחן החג אפשר להגיש ראש שום צלוי בתנור, ראש סלרי, ראש כרובית, או ראש כרוב פרוס לסלט. עצות לראש השנה טבעוני ושמח לנו, ולכל היצורים החיים!

 

בהשראת קציצות דגים (חריימה)

חריימה טבעוני - אורי שביט
חריימה טבעוני מתכון וצילום: אורי שביט
חריימה טבעוני - המטבח של מאשה
קציצות דגים (חריימה טבעוני) עם טופו, אצות וקישואים | המטבח של מאשה | צילום: אופיר פז
קציצות דגים | חריימה טבעוני - נטלי הולדינג
קציצות דגים (חריימה טבעוני) עם סייטן, טופו ואצות נורי | צילום ומתכון: נטלי הולדינג
קציצות דגים | חריימה טבעוני - ננוצ'קה
החריימה המפורסם של ננוצ'קה

בהשראת טונה

טונה טבעונית בשימורים

מעדן בטעם טונה לסלטים, כריכים ועוד - מבית super-vegan

מתכון מצולם לסלט כמו טונה של האי הטבעוני - אלינה אימס

ועוד כמה מתכונים לסלט טונה טבעוני:

פיש אנד צ'יפס

קציצות דגים - מתכון לפיש אנד צ'יפס טבעוני
פיש אנד צ'יפס טבעוני מנתחי סויה - אבי ז'אן אמנות הטבעונות
קציצות דגים - פיש אנד צ'יפס טבעוני
שניצל בסגנון פיש אנד צ'יפס  | טבעוני לכל כיס

קרפצ'יו וסביצ'ה

 
קציצות דגים - קרפצ'יו טופו מסעדת טאיזו
קרפצ'יו טופו מתובל מנת שף במסעדת טאיזו | טבעוניות נהנות יותר
קציצות דגים - סביצ'ה ליצ'י טבעוני
סביצ'ה ליצ'י טבעוני | מתכון וצילום: מורן צמרת - VeganHightechMom

מתכון לרצועות בסגנון סלמון של האי הטבעוני - אלינה אימס

סושי טבעוני

קציצות דגים - סושי טבעוני
סושי טבעוני | צילום: סיגל בן דוד
קציצות דגים - סושי טבעוני
סושי טבעוני מדריך מפורט | נופר יערי

סושיות ומסעדות יפניות ידידותיות לטבעונים

קציצות דגים - סושיה טבעונית
גרין-רול - סושיה טבעונית בתל אביב
קציצות דגים - סושיה ידידותית לטבעונים
הסושיה - רשת סושיות ידידותית לטבעונים  
קציצות דגים - טופו אן מסעדה טבעונית בבנימינה
טופו אן מסעדה טבעונית בבנימינה
קציצות דגים - אובן קובן מסעדה ידידותית לטבעונים
 אובן קובן מסעדה ידידותית לטבעונים המגישה גם אגדשי טופו
 

קוויאר טבעוני (כן, יש דבר כזה...)

קציצות דגים - קוויאר טבעוני
קוויאר טבעוני שחור של חברת סודות האוקיינוס
קציצות דגים - קוויאר טבעוני
קוויאר טבעוני אדום של חברת סודות האוקיינוס