הדף בשיפוצים! עמך הסליחה

מתכון: המבורגר טבעוני

המבורגר טבעוני סגנון טקסס של טבע דלי

סקירה זו עוסקת במוצרי המבורגר טבעוני לרכישה ברשתות השיווק. באתר ניתן למצוא גם מתכון להמבורגר טבעוני ועוד מתכוני קציצות ובורגרים טבעוניים.

טבע דלי

חברת "טבע דלי" משווקת קציצות המבורגר מהצומח ממגוון סוגים שונים, הנמכרים במארז של 400 גרם המכיל ארבע קציצות על בסיס סייטן וסויה. בין האפשרויות אפשר למצוא המבורגר טקסס עסיסי עם פטריות, המבורגר קליפורניה קלאסי, המבורגר ניו-יורק עם סלק, ואפילו המבורגר עם ברוקולי! את ההמבורגר אפשר לצלות על המנגל, על הפלאנצ'ה, לאפות בתנור (מומלץ לא להפשיר לפני) או לטגן.

סדרת מוצרים נוספת של החברה היא בורגרים על בסיס קטניות ודגנים מונבטים ללא סויה או סייטן, ביניהם בורגר עם אזוקי, אורז מלא וצ'יה; בורגר קינואה, עדשים וצ'יה; ובורגר אורז מלא, עדשים ושקדים (מוצרי הסדרה הזאת מתאימים להכנה ביתית, פחות למנגל)

המבורגר טבעוני של טבע דלי

ביונד מיט (Beyond Meat)

חברת ביונד מיט האמריקאית נחתה סוף סוף בישראל. החברה מפורסמת בהמבורגר שלה שמחקה את הטעם, המרקם והריח של הבשר ברמה שטרם נראתה כמותה בארץ. חומר מיוחד שפותח ממיצוי של סלק גורם לקציצה ממש "לדמם". ההמבורגר של ביונד יכול להוות פתרון מצוין לאירועי על האש ושווה לתת גם לחברים אוכלי בשר לטעום אותו, הם בהחלט עשויים להתבלבל ולחשוב שהם אוכלים בשר. החסרון המרכזי הוא המחיר שקצת יקר בהשוואה למוצרים אחרים. כרגע ניתן להזמין את ביונד מיט להכנה ביתית דרך מספר חברות המתמחות בשיווק מוצרים טבעוניים עד הבית (כ-50 ש"ח לשתי קציצות), או להזמין את ההמבורגר במסעדות שונות כגון זכאים, ריינבואו, גודנס ורשת סוסו אנד סאנס (כ-50-60 ש"ח למנה). בקרוב הביונד יימכר גם ברשתות הגדולות, ואז גם המחיר צפוי לרדת (מבטיחים לעדכן!).

ביונד מיט המבורגר טבעוני

Zen - בורגרים ללא גלוטן

המוצרים  בחברת “זן מזון”  מבוססים בעיקרם על חלבון מן הצומח משילוב של קטניות ודגנים - עדשים מונבטות, שעועית מאש, אפונה ירוקה ואורז מלא. הם אינם מכילים גלוטן. בסדרת הבורגרים ארבעה טעמים: סלק, פטריות יער, גזר ועשבי תיבול.

ניתן להשיג את המוצרים ברשתות חנויות הטבע ובמחלקות הבריאות בשופרסל דיל וטיב טעם. 

המבורגר טבעוני - פטריות המבורגר טבעוני - סלק

טבעול - המבורגר טבעוני מפטריות

גם לטבעול, החברה הוותיקה המפורסמת במוצרים הצמחוניים והטבעוניים שלה, יש המבורגרים טבעונים, או ליתר דיוק מיני-המבורגרים. הם ההמבורגר הטבעוני של טבעול עשוי בעיקרו מפטריות ומתאים להכנה מהירה במקרוגל, על מחבת או בטוסטר אובן. מפעם לפעם טבעול גם מוציאה לזמן מוגבל סדרת המבורגרים חריפים - לאוהבי החריף כדאי לפקוח עיניים ולחפש מדי פעם.

 

המבורגר טבעוני של טבעול. עשוי מפטריות

 

זוגלוס - המבורגר טבעוני עם עדשים שחורות

בורגרים על בסיס פטריות, קינואה ועדשים שחורות, הנחשבים למזינים לא פחות מאשר טעימים. אפשר למצוא כמעט בכל סופרמרקט. 

המבורגר טבעוני של זוגלוס

רוצים להכין המבורגר בעצמכם? יש פה מתכון טעים במיוחד להמבורגר טבעוני ביתי.



ניסיתם את המוצר ואהבתם? ניסיתם ולא אהבתם? ספרו לנו בתגובות!