אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
ירקות מעורבים בזרעי חרדל וכמון
מתן קן-תור / פורום צמחונות וטבעונות בנענע
עשיר בטעמים, בצבעים, ובערכים תזונתיים. המתכון שלנו לתבשיל ירקות צרובים בזרעי כמון וחרדל ושאר תבלינים, לא ישאיר אתכם אדישים.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
ירקות
- 1 ראש כרובית מחולק לפרחים קטנים
- 1 ראש ברוקולי מחולק לפרחים קטנים
- 2 גזרים גדולים חתוכים לעיגולים
- 1 כוס שעועית ירוקה טרייה (אפשר מהקפאה לאחר הפשרה)
- 1 כוס אפונה מופשרת
תיבול
- 1.5 כפיות זרעי חרדל שחורים
- 1.5 כפיות זרעי כמון
- 1 בצל חתוך לרצועות
- 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
- עלי קארי (לא חובה)
- 2 כפיות ממרח קארי
- 1 פיסת ג'ינג'ר (זנגביל) מגוררת
- 1.5 כפיות כורכום
- 1.5 כפיות צ'ילי חריף
- 1.5 כפיות מלח
- שמן צמחי
הוראות הכנה
- מטגנים את זרעי החרדל והכמון עד שהם מתחילים להתפצפץ.
- מוסיפים את הבצל, הפלפל, הג'ינג'ר ועלי הקארי.
- בקערית קטנה נפרדת, מומלץ להמיס את ממרח הקארי עם מעט מים רותחים. לאחר ההזהבה של הבצל מוסיפים את ממרח הקארי ואת כל הירקות מלבד האפונה.
- מתבלים בשאר התבלינים.
- מוסיפים את האפונה ומבשלים בחצי כוס מים עד לריכוך.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 4 שעות ו-30 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- יפני
סשימי טונה מאבטיח
המתכון היצירתי של vegaliciouslyeva לסשימי טונה טבעוני מאבטיח שבר את הרשת, והגיע הזמן שגם קוראי העברית ייהנו ממנו. החלק הקשה ביותר במתכון הזה הוא התכנון: האבטיח צריך להשתכשך במרינדה לפחות ארבע שעות. התמורה לסבלנות תהיה דג טונה נא טבעוני, שאפשר לאכול כמו שהוא בתור סשימי או לשים על הסושי או בתוכו.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
גלילות חצילים בפסטו
מתכון פשוט להכנה של גלילות חצילים בפסטו. החצילים נפרסים לפרוסות, נצלים בתנור ומגולגלים עם ממרח פסטו ביתי.
- רמת קושי
- קל
תחתיות ארטישוק ביין לבן ועשבי תיבול
לתחתיות הארטישוק האלו לא תוכלו להגיד לא! מתכון מיוחד לתחתיות ארטישוק טעימות במיוחד ביין לבן ועשבי תיבול, אשר משפר כל ארוחה.