בצל

קורמה סבזי – פירוש המילה סבזי בפרסית הוא ירק. זהו תבשיל מן המטבח הפרסי המתאפיין בכמות גדולה של עשבי תיבול וטעם חמצמץ וייחודי.

מתכון מושלם לקציצות בטטה עם נענע ושמיר בחלב קוקוס. הקציצות מרהיבות ביופיין והכי חשוב – טעימות במיוחד!

מתכון ללזניית תרד "חלבית" שתרשים גם את אוכלי החלב המושבעים.

תרד ובצק – זה שילוב מושלם 😍 קבלו מתכון לפאי תרד טעים.

מתכון קצת קשוח, אבל שווה את זה כל כך! מרק קובה דלעת לא פחות ממושלם, שכוווווולם פשוט יעופו עליו! עצה מאיתנו? תכפילו או תשלשו את המנות של הקובה,  והכניסו למקפיא להקפאה. זה כל כך טעים שאתם תרצו להכין את זה שוב ושוב ושוב! 😍😋

מעבר להיותו של התבשיל הזה עשיר בחלבון, ושלל ערכים תזונתיים אחרים המזינים אותנו, התבשיל הזה קל להכנה וירים את הרמה של הארוחה.

גרסה צמחונית נהדרת וקלה להכנה לטבית (חמין עיראקי), עם טופו במקום עוף. ובשביל הבריאות, המתכון עם אורז מלא ולא אורז לבן!

איכשהו כל חג אצלנו יש פשטידה על השולחן, תירס, פטריות, בטטה. אבל אין ספק שמנגולד תופס מקום בלב שאי אפשר לשכוח. למי שחשב שאי אפשר לעשות פשטידה טבעונית, מצאנו שיטה.