אהבת את המתכון שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
אלונה להבאלונה להבפאייה עגבניות
צוות אתר הצמחונות והטבעונות הישראליפאייה זוהי מנת אורז שמקורה בספרד, ונהוג לאכול אותה בימי ראשון. את הפאייה נהוג להכין על מחבת, ולהוסיף אליו שלל תוספות.
קבלו מתכון לפאייה עגבניות טעים מאוד בטעמו!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 45 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- ספרדי
מרכיבים
- 4 עגבניות גדולות חתוכות לשמיניות
- שמן זית לטיגון
- מלח
- פלפל שחור
- 1 בצל קצוץ דק
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כף רסק עגבניות
- 5-6 חוטי זעפרן
- 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
- 1.5 כוסות אורז עגול
- פטרוזיליה לעיטור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מפזרים על העגבניות החתוכות שמן זית, מלח ופלפל ושמים בצד.
- מטגנים את הבצל בסיר/מחבת (שיכולים להיכנס אח"כ לתנור) עם מעט שמן זית, עד להזהבה.
- מוסיפים את שיני השום, רסק העגבניות, והתבלינים (מלבד הזעפרן) וממשיכים לערבב.
- מוסיפים את האורז לסיר, ומטגנים גם אותו מעט.
- שמים את חוטי הזעפרן בכוס מים חמים, מערבבים כדקה ושופכים לסיר.
- מוסיפים עוד 2 כוסות מים ומערבבים היטב.
- מניחים את פלחי העגבניות בתוך הסיר, מעל האורז.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-15 דקות, כאשר הסיר מכוסה בנייר אפייה ומעליו נייר כסף. השאירו חור קטן ליציאת אדים.
- לאחר 15 דקות, מסירים את הכיסוי מהסיר ואופים עוד כ-10-15 דקות עד להשחמה.
- מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
אורז בקינמון עם אפונה ותפוחי אדמה
10 דירוגים, 4.1 מתוך 5המאכל הזה יכול לשמש כארוחה בפני עצמה, ויכול לבוא מושלם כתוספת בערב החג או בערב שישי. הכנו לכם מתכון לאורז בקינמון וצ'ילי, עם אפונה ותפוחי אדמה.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 2 מנות גדולות
ריבועי חצילים על מצע דוחן
9 דירוגים, 3.4 מתוך 5דרך מהירה וטעימה לשלב דוחן בחיי היום יום. הדוחן עשיר בברזל, סידן וויטמין C.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-20 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- בלקני
גיבץ' – תבשיל ירקות בלקני
93 דירוגים, 3.5 מתוך 5מתכון מעולה, פשוט וקל להכנה של תבשיל גיבץ' טעים שכולם יאהבו! גיבץ' יכול לשמש כתוספת למנה עיקרית או לעמוד בפני עצמו כארוחה שלמה עם מגוון טעמים ייחודיים.