אהבת את המתכון?
המתכון הזה הוא חלק מהמתכונים היומיים שיכולים להישלח אליך
חינם באתגר 22
מומלץ לצנן חצי שעה לפני ההגשה.
ליאור רוביןליאור רוביןפשטידת פטריות ואטריות
מתכון לפשטידת אטריות ופטריות משגעת שתשאיר את כל האורחים בשולחן בפה פעור שרק מחכה לעוד חתיכה.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- 50 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- איטלקי
מרכיבים
- 400 גרם פסטה קצרה
- מלח
- 1 בצל סגול
- 4 חבילות פטריות
בשמל:
- 5 כפות קמח
- 5 כפות שמן
- 750 מ״ל חלב שקדים לא ממותק
- 3 כפות שמרי בירה
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל
- מעט אגוז מוסקט
- מעט טימין
הוראות הכנה
- מבשלים את הפסטה במים מומלחים דקה פחות מהוראות היצרן.
- חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים במשך 5 דקות.
- פורסים את הפטריות ומוסיפים לבצל. מטגנים עד שהפטריות מבושלות. מתבלים במלח.
- מכינים את הבשמל: מטגנים את הקמח בשמן עד שהתערובת נהיית נוזלית וחומה. בערך 3 דקות.
- מוסיפים את חלב השקדים לאט ולאט ומערבבים במטרפה למניעת גושים. מתבלים עם שמרי בירה, מלח, פלפל, אגוז מוסקט וטימין. טועמים ומתקנים תיבול.
- מערבבים את הפסטה עם הפטריות ורוטב הבשמל. מעבירים לתבנית אפייה משומנת.
- אופים ל-10 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות.
טיפים
4 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
פסטה עם סלק ופטריות ברוטב טחינה
7 דירוגים, 4.3 מתוך 5מתכון מעולה לפסטה ברוטב טעים במיוחד – פסטה סלק ופטריות ברוטב טחינה. יצבע לכם את השולחן בצבע יפה ואת הפה בטעם מדהים!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 20 דקות
- מנות
- 3 מנות
- מטבח
- איטלקי
ניוקי פסטו
59 דירוגים, 3.1 מתוך 5איטליה מייד אין ישראל: ניוקי פסטו ביתי פשוט להכנה, שלא תרצו להפסיק לזלול! ניתן להכין את הניוקי בעצמכם, אבל רוטב הפסטו עוטף את גם הניוקי הקנוי בטעמים ירוקים נפלאים במיוחד.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 6 שעות ו-40 דקות
- מטבח
- אנגלי, אמריקאי
מק אנד צ'יז של עומר בהט
3 דירוגים, 3.7 מתוך 5בין המתכונים הקיימים למק אנד צ'יז טבעוניים, המתכון הזה מראה שלפעמים הכי פשוט זה גם הכי טעים. עם מעט מצרכים ולא הרבה עבודה, עומר בהט מביא מתכון של מק אנד צ'יז טעים וגבינתי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.