שמן זית

פלפלי רמירו (או רומרו) הם הפלפלים הארוכים שבטעות אפשר לחשוב שהם חריפים. בדרך-כלל הם אדומים אך ניתן למצוא גם ירוקים וצהובים. טעמם מתוק והם טובים להכנת סלטים, רטבים וגם למילוי.

סליקורניה (Salicornia; בעברית: פרקן עשבוני) הוא צמח בר שנאסף בארץ ועבר שינויים להתאמתו לגידול מסחרי. הצמח גדל באדמות מלוחות וטעמו מלוח, המאפשר להשתמש בו כתבלין בריא יותר ממלח. הקטיף נערך באוגוסט-ספטמבר.

מתכון לגונדי טבעוני שיפיץ בבית ריחות שרק סבתא יודעת להפיק.

מתכון לסלט נבטי חמניות חגיגי שאהוב על כל בני המשפחה.

מי לא אוהב פסטה? קבלו מתכון נפלא לפסטה פטוצ'יני עם כרובית ופלפלים, שהילדים פשוט יעופו עליה!

מנה טעימה וחגיגית של אספרגוס עם שזיפים ושקדים ברוטב משגע.

מתכון נהדר לסלק ממולא בקינואה, גמבה קלויה וגבינה בולגרית טבעונית – מנה חגיגית, צבעונית וטעימה, מלאה בחלבון וקלה להכנה.

מתכון מעולה לאמצע השבוע או כשאין הרבה זמן לבשל. הרבה ברזל וחלבון, והכי חשוב טעים.

מתכון מושלם של תבשיל קינואה עם פטריות, טופו חומוס ואפונה. מחפשים מנה טעימה ובריאה? זה המתכון בשבילכם – תוך חצי שעה תקבלו מנה עם המון חלבון שלא תוכלו להפסיק לאכול!