שמן זית
160 מתכונים
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-30 דקות
- מטבח
- איטלקי
לזניית חצילים
לזניית חצילים – מעבר ללזניה הקלאסית עם רוטב עגבניות וגבינה יש אין סוף אפשרויות שאפשר לשים בין דפי הלזניה. מתכון ללזניה משודרגת עם פרוסות חצילים.
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה
- מנות
- 25 קציצות
קציצות כרישה טבעוניות של עומר
מתכון פשוט וטעים לקציצות כרישה טבעוניות של הטבח עומר בהט.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 55 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- אמריקאי
מרק דלעת
דמיינו את זה: מרק דלעת ביתי עשיר בתבליני חורף ארומטיים, שריחם מתפשט מידית בכל המטבח. זוהי לא פנטזיה, אלא מתכון למרק דלעת כמו שבחיים לא הכנתם!
- רמת קושי
- בינוני
- זמן כולל
- שעה ו-40 דקות
- מנות
- 2-3 פוקאצ'ות
- מטבח
- איטלקי
פוקצ'ה עשבי תיבול
פוקאצ'ה עם עשבי תיבול – מהווה מנת תוספת טעימה לכל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 9 שעות ו-30 דקות
ממרח שעועית לבנה
כמה פעמים היה חסר לנו למרוח משהו על הקרקר או על הלחם? וכמה פעמים בסוף סגרנו בסוף פינה עם ממרח מתוק מלא בסוכר, או ממרח אחר שמלא בשומן? קבלו מתכון לממרח שעועית לבנה מטריף, עשיר בחלבון וטעים ממש! אפשר למרוח אותו על קרקרים, צנימים, או אפילו למרוח בקערה ולנגב כמו חומוס! תתפרעו!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מטבח
- ארגנטינאי
ממרח עשבי תיבול (צ'ימיצ'ורי)
צ'ימיצ'ורי הוא רוטב עשבי תיבול ארגנטינאי. הוא יכול לשמש כממרח "סולו" ללחם, כתוספת לסנדוויץ' עם טופו, כמרינדה לטופו או לטמפה, או כרוטב לתבשילים שונים. ניתן לרכוש אותו מוכן בחנויות או להכין לבד בבית, לפי המתכון הבא.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- שעה ו-35 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- הודי
קארי הודי מסורתי טבעוני
אמה בן-דוד, בת 78 מאשקלון, עברה לטבעונות לפני מספר שנים בהשראת הבת שלה. היא 'טבענה' את המתכונים המסורתיים מהמטבח ההודי והעיראקי והסכימה לגלות לנו את כל הסודות לקארי הודי מושלם – וכך זכינו במתכון הזה לקארי הודי מסורתי טבעוני.
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 30 דקות
- מנות
- 6 מנות
- מטבח
- טריפוליטאי
חריימה טעים ומפתיע
מה זאת אומרת חריימה טופו? חריימה זה לא מדג? לא בהכרח! אחרי שתטעמו את המנה הזו לא תצטרכו שום דג 😉 הבאנו לכם מתכון לחריימה טעים ומקורי, שימלא את כל הבית בריחות מדהימים ובזכרונות מהבית של סבתא.
- רמת קושי
- קל
טמפה אפוי במרינדה
מתכון לטמפה אפוי במרינדה, מהווה תוספת מעניינת לכל ארוחה או מנה עיקרית טעימה!