אלונה להב

סלט נבטי חמניות חגיגי

Name: סלט נבטי חמניות חגיגי
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 8 משמשים יבשים, שהושרו כשעה במים (מוסיפים מים רק עד לכיסוי המשמשים); מעט רוטב סויה תמרי; 2 כפות שמן זית; 2 כפות מיץ לימון; 250 גרם נבטי חמניות; 50 גרם אגוזי קשיו, קלויים קלות; 2 גבעולי סלרי חתוכים דק; 2 בצלים ירוקים

הספר "התחדשות"

מתכון לסלט נבטי חמניות חגיגי שאהוב על כל בני המשפחה.

רמת קושי: קל
זמן כולל: שעה ו-10 דקות

מרכיבים

8 משמשים יבשים, שהושרו כשעה במים (מוסיפים מים רק עד לכיסוי המשמשים)
מעט רוטב סויה תמרי
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
250 גרם נבטי חמניות
50 גרם אגוזי קשיו, קלויים קלות
2 גבעולי סלרי חתוכים דק
2 בצלים ירוקים

הוראות הכנה

מכינים רוטב מ-2 כפות ממי ההשרייה של המשמשים, רוטב הסויה, שמן הזית ומיץ הלימון (אפשר להוסיף כפית סוכר חום).
חותכים את שאר המרכיבים (כולל המשמשים שהושרו) ושמים בכלי נפרד.
מוסיפים את הרוטב ומערבבים.