אהבת את הסלט שלנו?
יש לנו עוד המון מתכונים מדהימים וטיפים לבישול קל, בריא והכי חשוב – טעים, חינם באתגר 22.
סלט בורגול עם בצל וסליקורניה
נטלי שוינקלשטיין
סליקורניה (Salicornia; בעברית: פרקן עשבוני) הוא צמח בר שנאסף בארץ ועבר שינויים להתאמתו לגידול מסחרי. הצמח גדל באדמות מלוחות וטעמו מלוח, המאפשר להשתמש בו כתבלין בריא יותר ממלח. הקטיף נערך באוגוסט-ספטמבר.
- רמת קושי
- קל
מרכיבים
- 1 כוס בורגול עבה
- 1⁄2 כוס סליקורניה
- 1⁄2 בצל לבן
- 1 גבעול בצל ירוק
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מבשלים את הבורגול על כוס וחצי מים רותחים. מסננים ומקררים.
- קוצצים את כל שאר המרכיבים, מערבבים עם הבורגול, מתבלים ומגישים.
0 תגובות
תגובות מובילות
אולי יעניין אותך גם
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 10 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מקסיקני
גוואקמולי
מטבל? ממרח? סלט? מה שבטוח אי אפשר להפסיק לאכול את המאכל המקסיקני הזה! קבלו מתכון לגוואקמולי מקסיקני שתמיד עובד טוב בכל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 5 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- ישראלי
סלט כרוב עם שמיר
קבלו מתכון פשוט מאוד לסלט כרוב עם שמיר, טעים ביותר ומרענן כל ארוחה!
- רמת קושי
- קל
- זמן כולל
- 25 דקות
- מנות
- 4 מנות
- מטבח
- מרוקאי
סלט עלי סלק מבושל בסגנון מרוקאי
המטבח המרוקאי מפורסם בסלטים המבושלים הרבים שהוא מעמיס על שולחן כל סעודה. על שולחן ארוחות הפסח המרוקאי ניתן בדרך-כלל למצוא סלט מבושל אופייני לעונת האביב: סלט עלי סלק (עלי מנגולד) טעים להפליא. היום, אפשר למצוא בישראל לאורך כל השנה עלי מנגולד בסופרים, כך שאצל רבים, סלט עלי סלק הפך למנה קבועה בכל ארוחה …
